Anno nuovo fake news vecchie: smentiamole insieme
Bando alle fake news legate alla filiera 100% italiana più gettonate all’interno della community Il pollo non è solo uno degli alimenti più presenti sulla tavola ma uno dei cibi più completi e benigni dal punto di vista nutrizionale: un adeguato consumo di carne bianca infatti può contribuire a migliorare la qualità complessiva della dieta … Leggi tutto “Anno nuovo fake news vecchie: smentiamole insieme”
Pollo in cucina: tutte le fake news da sfatare
Parola alla scienza, il pollo fa bene (smentendo definitivamente tutte le fake news) Per la prima volta esce in Italia un Documento di Consenso edito da Nutrition Foundation of Italy (NFI), e realizzato anche grazie al contributo di Unaitalia, che riassume i dati più solidi descritti in letteratura in tema di consumi di pollame, salute … Leggi tutto “Pollo in cucina: tutte le fake news da sfatare”
Smentiamo le fake news sul pollo più menzionate sul web
Vademecum sul pollo contro le fake news Perché tanta disinformazione? Semplice. Con il web la diffusione delle notizie corre molto veloce e purtroppo non si tratta sempre di informazioni corrette. Purtroppo la soglia di attenzione, in questo overloading di notizie, non supera i venti/trenta secondi. E ovviamente catalizzare l’interesse in così poco tempo ed essere … Leggi tutto “Smentiamo le fake news sul pollo più menzionate sul web”
Non è vero ma ci credo: tutte le fake news sul pollo a cui smettere di credere
Sappiamo bene che siamo ‘socialmente’ portati a trovare conferme piuttosto che smentite ai nostri stereotipi: viviamo nell’epoca delle post-verità o più semplicemente bufale, notizie false (spesso create ad hoc) che diventano virali molto velocemente tramite i social – ma non fanno eccezioni i media tradizionali, dalla televisione alla carta stampata. Una vera e propria battaglia … Leggi tutto “Non è vero ma ci credo: tutte le fake news sul pollo a cui smettere di credere”
La carne? Un valore sociale che ha segnato la nostra storia
Dall’antichità ai giorni nostri, un approfondimento sul ruolo sociale della carne in Italia, fino al valore della carne di pollo nella società contemporanea “L’uomo è un animale onnivoro” è uno dei primi concetti che vengono insegnati nei libri di scienze delle scuole elementari. “Le evidenze scientifiche che siamo onnivori sono molteplici, a cominciare dalla nostra dentatura, … Leggi tutto “La carne? Un valore sociale che ha segnato la nostra storia”
10 cose che non sai sul pollo (e dovresti sapere)
Re della tavola domenicale o alleato per cene veloci e leggere, il pollo piace (e tanto) agli italiani, ma siamo sicuri di conoscere uno dei nostri prodotti simbolo? Dall’origine alle fake news più diffuse, dalle ricette del cuore ai numeri, fino alla filiera, ecco 10 curiosità e informazioni utili su uno degli alimenti più amati, … Leggi tutto “10 cose che non sai sul pollo (e dovresti sapere)”
Falsi in cucina: tutti i fake (golosi) che hanno conquistato le nostre tavole
Dal pollo alle mandorle al chicken tikka masala le ricette erroneamente considerate tipiche (ma che ci piacciono tanto) Non tutti i fake vengono per nuocere, al limite per cuocere. Soprattutto se parliamo di ricette e golose contaminazioni che si muovono fra origine e innovazione. Per esempio vi siete mai chiesti se l’insalata russa sia davvero … Leggi tutto “Falsi in cucina: tutti i fake (golosi) che hanno conquistato le nostre tavole”
Pollo, il secondo piatto più amato dagli under 18 italiani
9 MAMME SU 10 LO CUCINANO AI FIGLI ALMENO 1 VOLTA A SETTIMANA Sapevamo che è la carne più consumata al mondo ed è la preferita dagli italiani, con 46 milioni di consumatori. E oggi arriva la conferma delle mamme italiane, che rivelano quanto il pollo, per il suo gusto e per le sue qualità … Leggi tutto “Pollo, il secondo piatto più amato dagli under 18 italiani”