Buono, italiano e sostenibile anche nel prezzo
La passione per il pollo cresce in tutto il mondo. Il pollo italiano è una vera e propria eccellenza Crisi? Non per il pollo – Dategli pure del pollo italiano, non si offenderà visti i successi in dieci anni per consumo e produzione. Oggi un italiano consuma in media 12,7 kg di pollo, + 8,5% rispetto … Leggi tutto “Buono, italiano e sostenibile anche nel prezzo”
A tutto pollo: quando la filiera è virtuosa
Le garanzie di un prodotto tutto italiano frutto dell’impegno di quasi 100.000 addetti Tranquilli, è pollo italiano – Tracciabilità, origine e controllo sulla qualità della produzione delle carni avicole, sono fra i plus del modello made in Italy che non ha pari nel resto del mondo. La filiera avicola italiana – che occupa quasi 100.000 … Leggi tutto “A tutto pollo: quando la filiera è virtuosa”