Ricette light: il menù dell’estate per la spiaggia
Leggere e gourmet, ecco le ricette a base di pollo perfette da portare in spiaggia Rinunce a tavola? No, grazie! – Estate e convivialità vanno a braccetto: spesso ci si ritrova con amici e parenti attorno a una tavola imbandita, sotto una veranda illuminata da candele o su un terrazzo con vista sul mare per mangiare … Leggi tutto “Ricette light: il menù dell’estate per la spiaggia”
Cibi light? Come riconoscere quelli che lo sono davvero
Ecco come riconoscere i cibi poco calorici al di fuori dei falsi miti alimentari Piatti poco calorici, attenti agli equivoci – Alzi la mano chi non hai mai pensato che una caprese fosse più leggera di un piatto a base di pollo e verdure. Ecco non è proprio così, come ricorda la nutrizionista Carla Favaro … Leggi tutto “Cibi light? Come riconoscere quelli che lo sono davvero”
Polpettine di pollo per combattere la spossatezza
Una ricetta facile e veloce avallata dal nutrizionista Astenia, giramenti di testa e difficoltà di concentrazione sono i principali sintomi di quella che gli esperti chiamano la “sindrome del letargo” quella tipica spossatezza che in primavera colpisce molti italiani; il prof. Pietro Migliaccio, Presidente della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione (S.I.S.A.) non ha dubbi sul fatto … Leggi tutto “Polpettine di pollo per combattere la spossatezza”
Insalata di pollo? Impariamo dalla nonna
Come usare gli avanzi di pollo in una ricetta versatile e gustosa Pollo al forno, pollo allo spiedo, pollo lesso, insomma avete degli avanzi di pollo e non sapete che farne? La parola d’ordine è recupero e a darci una lezione sono proprio le nostre nonne, le regine della cucina: depositarie della tradizione gastronomica popolare … Leggi tutto “Insalata di pollo? Impariamo dalla nonna”
Bocconcini di pollo con yogurt e melissa
Che bocconcino! – Avete già provato i golosissimi involtini di pollo alla camomilla di Federica Giuliani, Una blogger in cucina? Oggi è tornata a stupirci a con un’altra proposta invitante, di facile esecuzione e…a prova d’insonnia! Parola di blogger – I bocconcini di pollo con yogurt e melissa sono un secondo leggero a base di … Leggi tutto “Bocconcini di pollo con yogurt e melissa”
Ditelo con i fiori, anzi con il pollo
Per celebrare la primavera ecco le ricette più originali e creative a base di pollo e fiori eduli Di pollo, fiori e chef – Non solo fiori di zucca ma anche tarassaco, malva, sambuco e addirittura viole, rose e margherite. Sempre più spesso i fiori eduli (cioè quelli che si possono mangiare senza fare gaffe) … Leggi tutto “Ditelo con i fiori, anzi con il pollo”
Pollo al limone dietetico: ecco 3 ricette light
Una carne magra e ricca di nutrienti e un condimento profumato e leggero per aiutare la dieta senza rinunciare al gusto, con un tocco originale: pollo al limone in padella light Un classico senza noia – Quando non si può spadellare o aggiungere troppo olio perché si vogliono tagliare grassi e calorie o tornare in forma dopo … Leggi tutto “Pollo al limone dietetico: ecco 3 ricette light”
Rientro in ufficio: la schiscetta è dello chef Matteo Torretta
Ecco come rendere piacevole e gourmet la pausa pranzo del rientro, senza esagerare con le calorie Schiscetta light & gourmet – Anche voi alle prese con un po’ di tristezza da rientro? Forse è il caso di concedersi una pausa gustosa per rendere più piacevole il ritorno alla routine dopo le feste, come la rivisitazione … Leggi tutto “Rientro in ufficio: la schiscetta è dello chef Matteo Torretta”
6 ricette a base di pollo che vi faranno amare l’insalata
Insalata mon amour – Compagna di dieta, ci ha risolto tante cene e anche tanti pranzi ma chi l’ha detto che l’insalata non possa diventare un piatto goloso e gourmet? Noi abbiamo aggiunto un ingrediente segreto, il pollo! Ecco le insalate a base di pollo di cui non potrete più fare a meno. Caesar Salad … Leggi tutto “6 ricette a base di pollo che vi faranno amare l’insalata”
4 ricette per il barbecue con il pollo – Sfida all’ultima griglia!
Dalla ricetta dello chef Matteo Torretta a quelle internazionali delle nostre food blogger amanti del pollo, 4 idee facili e golose per la perfetta grigliata estiva La grigliata dello chef: spiedini di pollo, lime e coriandolo – Uno spiedino in versione gourmet estremamente semplice da preparare, ma che di certo non lascerà indifferenti i vostri … Leggi tutto “4 ricette per il barbecue con il pollo – Sfida all’ultima griglia!”