Petto di pollo? Sì ma creativo
Ecco 3 ricette originali e gustose Pollo, amore e fantasia – Un taglio magro, nutriente consigliato nell’alimentazione di tutta la famiglia. Cosa c’è di più rassicurante di un petto di pollo alla piastra con filo d’olio e una spruzzata di limone? Ma il più semplice degli ingredienti può trasformarsi nel più valido degli alleati in … Leggi tutto “Petto di pollo? Sì ma creativo”
Cucina veloce, pollo tandoori
Una rivisitazione facile e veloce di un classico dall’India Pollo al forno – È sicuramente in cima alla lista dei piatti preferiti di chi ama il cibo etnico ma anche i sostenitori del pollo arrosto della nonna sapranno apprezzare questa ricetta che viene da lontano, il pollo tandoori. È uno dei piatti tipici della cucina … Leggi tutto “Cucina veloce, pollo tandoori”
Pollo al curry o della coronation chicken salad
La ricetta di pollo che piace ai reali d’Inghilterra Il pollo della Regina – Definirla una ricetta regale non è un eufemismo e alla base della sua bontà pollo al curry e maionese, gli ingredienti tradizionali. Stiamo parlando della Coronation Chicken salad, la speciale insalata di pollo, creata nel 1953 in occasione del pranzo dell’incoronazione … Leggi tutto “Pollo al curry o della coronation chicken salad”
Pollo al limone dietetico: ecco 3 ricette light
Una carne magra e ricca di nutrienti e un condimento profumato e leggero per aiutare la dieta senza rinunciare al gusto, con un tocco originale: pollo al limone in padella light Un classico senza noia – Quando non si può spadellare o aggiungere troppo olio perché si vogliono tagliare grassi e calorie o tornare in forma dopo … Leggi tutto “Pollo al limone dietetico: ecco 3 ricette light”
Rientro in ufficio: la schiscetta è dello chef Matteo Torretta
Ecco come rendere piacevole e gourmet la pausa pranzo del rientro, senza esagerare con le calorie Schiscetta light & gourmet – Anche voi alle prese con un po’ di tristezza da rientro? Forse è il caso di concedersi una pausa gustosa per rendere più piacevole il ritorno alla routine dopo le feste, come la rivisitazione … Leggi tutto “Rientro in ufficio: la schiscetta è dello chef Matteo Torretta”
Avanzo di pollo: 3 ricette salva tempo e denaro
Dal lesso al pane raffermo, ecco alcune idee per recuperare gli avanzi delle feste Pollo degli avanzi – Pranzo con i parenti, cena con gli amici…e il rischio che avanzi del cibo è sempre dietro l’angolo. Ma non si butta via niente! Ecco qualche idea gustosa e a prova di menù delle feste per recuperare … Leggi tutto “Avanzo di pollo: 3 ricette salva tempo e denaro”
10 soluzioni low cost per il pranzo di Natale
All’insegna della tradizione ma con un occhio al portafogli ecco cosa portare in tavola durante le feste Aggiungi un pollo a tavola – Che sia lessa o farcita e cotta in forno, in gelatina o rollé, la carne, esclusa per motivi religiosi dalla Cena della Vigilia, è la vera protagonista del pranzo di Natale. In … Leggi tutto “10 soluzioni low cost per il pranzo di Natale”
Involtini di pollo ai carciofi
Profumi di stagione per tutta la famiglia sulla tavola delle feste Mamma papera in cucina – Un marito, 4 figli di diverse età, tante idee da suggerire, si descrive come un grande albero che si scuote al passare dei venti ma non si spezza e continua a germogliare. E aggiungiamo una bravissima cuoca. Lei è … Leggi tutto “Involtini di pollo ai carciofi”
La cotoletta a regola d’arte? Ecco i segreti dello chef
Simone Rugiati, chef e chicken lover, ci svela i segreti per ottenere una cotoletta croccante e succosa
Pollo farcito con briciole di pane – ricetta gourmet
Pollo farcito con briciole e mollica di pane. Tradizione e semplicità in formato low cost In cucina con Barbara – La cucina che porta il suo nome è un blog, o meglio una porta aperta da dove provengono profumi familiari e confortevoli, uniti a suggestioni e sapori dal mondo (frutti di tanti viaggi e tanti … Leggi tutto “Pollo farcito con briciole di pane – ricetta gourmet”