Tag: pranzo di Ferragosto
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In cucina

Ferragosto: i consigli del nutrizionista Luca Piretta per una grigliata sana

Non c’è Ferragosto senza grigliata: che si trascorrano le vacanze al mare, in montagna o in città, oltre l’80% degli italiani celebra questo rito il giorno delle Ferie Augusti.  I consigli dell’esperto: fuoco moderato, carni povere di grassi, marinatura, erbe antiossidanti, salatura, vitamina C e fibre  “Scegliere carni povere di grassi, come quelle bianche, abbondare di … Leggi tutto “Ferragosto: i consigli del nutrizionista Luca Piretta per una grigliata sana”

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In cucina |Ricette light

Tre ricette anti-caldo a base di pollo (già cotto) senza fornelli

Tre ricette anti-caldo per combattere l’afa con il gusto delle carni avicole 100% italiane Per combattere il grande caldo non basta evitare di accendere i fornelli: l’afa, infatti, può generare nel nostro corpo uno stato di stanchezza e spossatezza, di mal di testa frequenti e anche apatia. Ma l’alimentazione può fare molto per preservare le … Leggi tutto “Tre ricette anti-caldo a base di pollo (già cotto) senza fornelli”

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In salute

Come affrontare l’estate in cinque mosse

L’ estate sta arrivando? Ebbene sì, assieme alla calura che non è propriamente piacevole, specie negli ultimi anni. Dalla cucina all’idratazione, tanti rimedi a base di pollo utili a superare l’afa tipica dell’estate. Mangiare sano e variato è il modo più efficace per garantire un apporto adeguato di energia e nutrienti. Una corretta alimentazione deve … Leggi tutto “Come affrontare l’estate in cinque mosse”

Pranzo di Ferragosto
Ricette delle feste

Pranzo di Ferragosto: da Nord a Sud le più celebri ricette di pollo della tradizione

Una festa che unisce tutta Italia, da nord a sud: a Ferragosto non c’è campanilismo che tenga, le differenze sono azzerate e prevale solo voglia di divertirsi, rilassarsi e mangiare! Il 15 agosto è un appuntamento unico, un vero e proprio spartiacque della bella stagione. Festività di origini antichissime che nasce per volere dell’imperatore romano Augusto nel … Leggi tutto “Pranzo di Ferragosto: da Nord a Sud le più celebri ricette di pollo della tradizione”

In cucina

Grigliata di pollo: le tendenze dell’estate e i consigli per non mandare tutto in fumo

Guida semplice e veloce per non fallire il grande appuntamento dell’estate: la grigliata di Ferragosto È l’appuntamento irrinunciabile di ogni Ferragosto: la grigliata non può mai mancare sulle tavole delle gite fuori porta al mare o in montagna. C’è chi preferisce farla proprio il 15 agosto, altri scelgono la notte della vigilia, magari con una … Leggi tutto “Grigliata di pollo: le tendenze dell’estate e i consigli per non mandare tutto in fumo”

In cucina |Ricette delle feste

Grigliata di Ferragosto: 3 ricette irresistibili

Facili e gustose le ricette di pollo alla griglia che non possono mancare sulla tavola del 15 agosto  Per gli antichi romani era la festa del riposo di Augusto, feriae Augusti, le festività istituite dall’imperatore per celebrare la fine delle principali attività agricole e delle fatiche nei campi. Tradizione vuole che nella sera precedente al … Leggi tutto “Grigliata di Ferragosto: 3 ricette irresistibili”

In cucina |Ricette delle feste

Pollo e tradizione: il menù di ferragosto

Nessun italiano rinuncia al ferragosto: mare, montagna o gita fuori porta, l’importante è riposare, divertirsi e. . .mangiare! Il “pranzo al sacco” del 15 agosto – E’ dall’antica Roma e dall’istituzione delle feriae Augusti che ci tramandiamo la voglia di festeggiare e banchettare, ma è durante il ventennio fascista che si istituisce il “pranzo al … Leggi tutto “Pollo e tradizione: il menù di ferragosto”