Spezie e pollo: l’abbinamento perfetto
Trasformare dell’ottimo pollo in una ricetta speciale? Ci vuole davvero poco con le spezie Il pollo sulla via delle spezie – Innanzitutto vale la pena ricordare che per spezie intendiamo tutte le sostanze aromatiche vegetali di origine esotica ma non solo (basti pensare all’ottima qualità dello zafferano di casa nostra) utilizzate in cucina per insaporire … Leggi tutto “Spezie e pollo: l’abbinamento perfetto”
Alette di pollo, le preferite di Obama
Irresistibili anche per il presidente degli Stati Uniti, parliamo delle alette di pollo Un chicken lover alla Casa Bianca – Ama le verdure fresche che la first lady coltiva personalmente nel giardino di casa ma non sa resistere al pollo fritto. E non parliamo di una casa qualsiasi né di una persona qualunque, il giardino … Leggi tutto “Alette di pollo, le preferite di Obama”
Pollo, un pasto da re
Da Carlo Magno ed Enrico IV, storie e leggende cantano le gesta delle carni avicole I polli di Carlo Magno – Tutti lo conosciamo per le sue gesta e per la sua gloriosa reggenza attraverso i racconti di Eginardo ma forse non tutti sanno che Carlo era anche un allevatore di polli. Il sovrano franco … Leggi tutto “Pollo, un pasto da re”
Pollo? Italiano è top
Traina l’alimentare italiano e crea valore: parliamo dell’avicoltura made in italy Geografia del pollo italiano – Forse non tutti sanno che la filiera avicola ha un ruolo economico ed occupazionale di primo piano nell’agroalimentare italiano. Basti pensare che l’avicoltura copre più di un quarto del valore della produzione degli allevamenti zootecnici da carne, mentre si … Leggi tutto “Pollo? Italiano è top”
Pollo vs acido lattico
Tenere a bada l’acido lattico quando si fa sport? Ci aiuta il pollo Pollo per aiutare i muscoli – Consumare carne di pollo è una buona abitudine per tutti gli atleti. Ma come mai la carne di pollo è consigliata soprattutto a calciatori, nuotatori o canottieri? Perché il suo consumo abituale aiuta a difendersi dagli … Leggi tutto “Pollo vs acido lattico”
Petto di pollo alla Papa Francesco
Rivoluzionario come discendente di Pietro ma semplice in cucina, il suo pollo ha una ricetta segreta Pollo e una dieta frugale – E’ finito sulla copertina di Rolling Stone senza essere una rock star, il Time lo ha decretato uomo dell’anno, di professione è il capo della Chiesa Cattolica ma tutti lo conoscono come Papa … Leggi tutto “Petto di pollo alla Papa Francesco”
A Marengo? Vinse il pollo
In battaglia vinse Napoleone ma a trionfare nella tradizione fu il pollo Il pollo e l’appetito di Napoleone -“Fate a modo vostro, io vado a mangiare”. L’affermazione sarebbe addirittura del primo console Napoleone Bonaparte che in un momento cruciale della battaglia di Marengo avrebbe ceduto al richiamo della pancia. Il contesto è quello della seconda … Leggi tutto “A Marengo? Vinse il pollo”