Buon appetito pollo!
Cosa mangiano i polli italiani? Ecco gli ingredienti di un’alimentazione naturale per carni dalle elevate qualità nutrizionali Una dieta sana – Mangimi naturali e di qualità, questo il segreto del menu del pollo italiano. La dieta del pollo di casa nostra è costituita per il 65% da cereali, il 20% da soia e il 15% … Leggi tutto “Buon appetito pollo!”
Coscia di pollo laccata, la ricetta dello chef
La ricetta e i consigli di Simone Rugiati per preparare un piatto gourmet a base di pollo, in pochi passaggi Il pranzo della domenica – Il pollo con le patate è sicuramente la ricetta preferita dai chicken lovers (MC- Doxa per Unaitalia) ed è da sempre protagonista dei pranzi in famiglia. Ma se provassimo a … Leggi tutto “Coscia di pollo laccata, la ricetta dello chef”
Il pollo secondo Apicio, foodie dell’antica Roma
Il pollo sulla tavola degli antichi romani raccontato dalle ricette del gastronomo Marco Gavio Apicio Un amante del pollo alla corte di Tiberio – Gastronomo dell’antica Roma, oggi sarebbe un perfetto foodie o anche un famoso food blogger da invitare ai cooking show più esclusivi. Parliamo di Marco Gavio Apicio vissuto sotto Tiberio, di cui … Leggi tutto “Il pollo secondo Apicio, foodie dell’antica Roma”
Gwyneth in love…fajitas di pollo
Dichiara di avere zuppa di pollo nelle vene e sul web insieme agli ultimi gossip impazzano le sue ricette. Eccone una davvero speciale Il pollo, uno di famiglia – L’abbiamo vista in questi ultimi giorni alle prese con la fine della lunga storia con il cantante dei Coldplay, Chris Martin, ma forse non tutti sanno … Leggi tutto “Gwyneth in love…fajitas di pollo”
Un pollo con i piedi per terra
Anche se 8 italiani su 10 pensano ancora che cresca in gabbia, il pollo in Italia è allevato a terra ed è rigorosamente made in Italy A terra da quasi 50 anni – Liberi e allevati a terra: sono i polli italiani, anche se il pregiudizio di coloro che pensano vivano ancora in gabbia e … Leggi tutto “Un pollo con i piedi per terra”
Matthew McConaughey: con lui il pollo è da Oscar
Ospite di Maria De Filippi il premio Oscar Matthew Mcconaughey rivela la sua ricetta segreta di “pollo alla birra”, un piatto che ama e che non si può non assaggiare almeno una volta nella vita Una ricetta da Oscar – Dimenticate caviale, ostriche e champagne, elaborate creazioni da chef stellato e sofisticati intingoli dai nomi impronunciabili… … Leggi tutto “Matthew McConaughey: con lui il pollo è da Oscar”
Settemila anni e non sentirli
La pluri-millenaria storia del pollo sembra risalire alla notte dei tempi e recenti studi addirittura attestano un paleo-antenato Pollo o dinosauro? – Gli scienziati lo hanno chiamato ufficialmente Anzu Wyliei, ma è stato subito ribattezzato dino-pollo o Pollo Infernale, ha circa 66.000 anni ed è un esemplare di dinosauro con le sembianze di un pollo gigante, … Leggi tutto “Settemila anni e non sentirli”
Il pollo? Un alleato in cucina. Parola di chef Rugiati
Un alimento dalle mille risorse che piace agli chef ma anche ai meno esperti in cucina. Ecco le riflessioni e i consigli di un chicken lover d’eccezione, Simone Rugiati. Versatile, facile, veloce, il pollo in cucina “non fa paura” nemmeno ai neofiti dei fornelli. Parola di chef Rugiati. Il giovane e creativo chef di Cuochi … Leggi tutto “Il pollo? Un alleato in cucina. Parola di chef Rugiati”
Pollo alle mandorle in 5 passaggi
Dalla cina alla tavola degli italiani il passo è breve. E anche la ricetta light (con riso basmati, curry e tante spezie) La ricetta cinese che piace agli italiani – Il pollo “glocal” che piace agli italiani ha gli occhi a mandorla, anzi a mandorle! La recentissima ricerca “italiani chicken lovers” (MC-Doxa Advice per Unaitalia) … Leggi tutto “Pollo alle mandorle in 5 passaggi”
Perché scegliere il pollo? Risponde il nutrizionista
Tante proteine di qualità, pochi grassi e alta digeribilità, Il prof. Michelangelo Giampietro, nutrizionista e medico dello sport, ci spiega perché il pollo non è solo buono