Apero con il cappuccino? Sì, ma d’autore e con il pollo
La ricetta dello chef Matteo Torretta per un aperitivo originale e ricercato ma veloce ed economico per stupire gli amici Cappuccino di pollo al nero di seppia – Lui è lo chef Matteo Torretta che ci ha già deliziato con le sue ricette a base di pollo (ricordate il suo risotto con pollo croccante e … Leggi tutto “Apero con il cappuccino? Sì, ma d’autore e con il pollo”
Chef Borghese: cintura nera di pollo arrosto
Lo chef Alessandro Borghese di 4 Ristoranti, Cortesie per gli ospiti e giudice di Junior Masterchef svela i suoi segreti e ricette in cucina e confessa una particolare parentela con il pollo… Un Borghese ai fornelli – È stato uno dei primi chef a sbarcare in tv, nel 2004, con il programma per Sky Cortesie … Leggi tutto “Chef Borghese: cintura nera di pollo arrosto”
Argentina – Germania: pronti per la finale?
Tutto pronto per il gran finale dei Mondiali e a tavola non mancherà il pollo Huhn vs pollo – Una è fra le squadre più titolate del Mondiale, l’altra ha in squadra il giocatore più forte del mondo; la prima è la Germania di ferro di Joachim Low, l’altra è l’Argentina di e del suo attaccante … Leggi tutto “Argentina – Germania: pronti per la finale?”
Cronache da bordo campo: pollo al curry per Pierluigi Pardo
Il telecronista e conduttore tv confessa la sua passione per l’aspetto conviviale del dopo partita… e per il pollo E se avremmo preferito sentire la sua voce a commentare un’ipotetica finale Italia – Brasile, apprezziamo ancora di più il suo amore per la cucina romanesca, il pollo e la convivialità. Parliamo di Pierluigi Pardo, telecronista … Leggi tutto “Cronache da bordo campo: pollo al curry per Pierluigi Pardo”
La coscia di pollo? La divido con Buffon
Gli italiani rinuncerebbero alla parte più ambita di pollo solo per l’affascinante portiere della Nazionale Il portierone più amato dagli italiani – Non è di certo un periodo facile per Gigi Buffon, fra gossip e polemiche calcistiche, ma di sicuro la coscia di pollo gli italiani la dividerebbero con lui. È quanto emerge dall’ indagine … Leggi tutto “La coscia di pollo? La divido con Buffon”
Alimentazione sportivi proteine: pollo alleato dello sport
Altamente proteiche, poco grasse, assai digeribili, con un buon contenuto di vitamine e sali minerali, le carni bianche sono ideali per chi pratica sport. Ecco i commenti e i consigli di Michelangelo Giampietro, nutrizionista e medico dello sport Pollo & sport: la coppia da battere – Sono tanti gli aspetti che rendono la carne di … Leggi tutto “Alimentazione sportivi proteine: pollo alleato dello sport”
Pollo & Brasile: il Plano Real, la colazione e altre curiosità
Brasile a tutto pollo – Abbiamo già avuto modo di raccontarvi che il Brasile è il paese sudamericano fra i maggiori produttori di pollo, che spinge in alto i consumi insieme alle economie emergenti ma sono tante le curiosità che intrecciano la storia del Paese più chiacchierato del momento e della carne più amata al … Leggi tutto “Pollo & Brasile: il Plano Real, la colazione e altre curiosità”
Pollomondiale: il Sudamerica in un…morso
Tra un chivito di pollo e un’arepa pepiada, il mondiale ha i sapori del Centro e Sud America e dello street food tutto da mordere, etica sportiva a parte Morsi famosi – Ancora pochi giorni ed entreremo nel vivo dei Mondiali di calcio brasiliani, un’edizione piena di sorprese – morsi, rimorsi e bagarre extra-calcistiche a … Leggi tutto “Pollomondiale: il Sudamerica in un…morso”
Australia-Giappone, con il pollo è una sfida ai confini del mondo
Il mondiale immaginario che non ti aspetti e che vince a tavola con il pollo Dai canguri al Sol Levante – Socceroos contro Samurai blu. No, non sono i protagonisti di un film di Kurosawa ma di un immaginario match mondiale fra Australia e Giappone, ai confini del mondo, che sulla tavola del nostro speciale … Leggi tutto “Australia-Giappone, con il pollo è una sfida ai confini del mondo”
Allo spiedo? No, in Brasile è il churrasco
Non è la solita grigliata ma la massima espressione della socialità brasiliana a tavola. E non manca il pollo Dai gauchos a Brasile 2014 – Amici, estate e naturalmente la grigliata, un must delle giornate in compagnia e delle cene in giardino. Ma se fosse speciale e venisse dal Sudamerica? Sarebbe il churrasco. Nato nel … Leggi tutto “Allo spiedo? No, in Brasile è il churrasco”