Tag: pollo
In cucina |Ricette dal mondo

Pollo vampiro: la ricetta di Halloween da brividi di bontà

Un modo divertente per portare in tavola un pollo a tema che farà impazzire i bambini ma piacerà anche agli adulti Polletto o scherzetto? – Non solo dolcetti. Halloween, la festa anglosassone  di origine celtica tanto amata dai bambini, può diventare l’occasione per liberare la creatività in cucina a 360°, stupire gli ospiti con menù … Leggi tutto “Pollo vampiro: la ricetta di Halloween da brividi di bontà”

Ai fornelli: consigli e tecniche |In cucina

Il segreto del pollo arrosto perfetto? Risponde lo chef

Succoso dentro e croccante fuori, ecco i consigli dello chef Simone Rugiati per valorizzare uno dei piatti più amati dagli italiani

Tutti pazzi per il pollo

Scarlett Johannson, neo mamma con la passione per il pollo

Cresce il fronte dei VIP chicken lover  e conquista anche le mamme famose Mummy chicken lover – Che il pollo sia un prezioso alleato delle mamme italiane in cucina lo conferma anche Doxa ma scopriamo che piace anche alle mamme famose come Scarlett Johanson. Bellissima e giudicata da Esquire, per ben due volte, la donna … Leggi tutto “Scarlett Johannson, neo mamma con la passione per il pollo”

Tutti pazzi per il pollo

A pranzo con Francesco Totti…e il pollo

Il capitano della Roma svela la sua dieta e si riscopre amante del pollo e delle carni bianche Pupone chicken lover – Intramontabile, leggendario (anche prima del cucchiaio rifilato al Manchester City in Champion, all’età di 38 anni) il capitano Peter Pan più  amato del calcio italiano rivela il segreto del suo successo e della … Leggi tutto “A pranzo con Francesco Totti…e il pollo”

Ai fornelli: consigli e tecniche |In cucina

Come far mangiare le verdure ai bambini? Con il pollo è più facile

Se i bambini non vogliono proprio saperne di mangiare le verdure ecco i consigli e gli abbinamenti con il pollo dello chef Simone Rugiati   

Tutti pazzi per il pollo

Leopardi, Elio Germano e i fegatini di pollo

Dalla biblioteca di Recanati alle luci della ribalta, il fil rouge è a base di pollo e tradizione Il trio che non ti aspetti – Prima di essere Il giovane favoloso, al cinema, nei panni di un infinito Leopardi, Elio Germano era il Cotoletta.  Erano gli inizi di quella che sarebbe diventata una straordinaria carriera … Leggi tutto “Leopardi, Elio Germano e i fegatini di pollo”

Ricette d'autore |Tutti pazzi per il pollo

Pollo in tavola? Amato anche dalle mamme

Una giornata in compagnia dello Chef Simone Rugiati, dell’esperto di nutrizione e dirigente del CRA-NUT Andrea Ghiselli e delle mamme per scoprire tutti segreti del pollo in cucina e l’importanza di questa carne nell’alimentazione dei figli. Ecco la videostory !  

In salute

Perché consumare pollo fa bene?

Ecco perché il pollo è consigliato nella dieta di tutta la famiglia. Risponde, in meno di 1 minuto, Andrea Ghiselli, esperto di nutrizione e dirigente del CRA-NUT 

In cucina |Ricette d'autore

Petti al prosciutto con bauletti di patate: il pollo salva pasti dello chef

Tutto il gusto di un secondo piatto ricco e gustoso che si  può preparare in anticipo e riscaldare all’ultimo momento. La ricetta è dello chef Simone Rugiati  Variazione di pollo e patate – Perfetta come secondo piatto della domenica ma anche come ricetta di recupero del giorno dopo. Si può infatti preparare in anticipo quando si … Leggi tutto “Petti al prosciutto con bauletti di patate: il pollo salva pasti dello chef”

Ai fornelli: consigli e tecniche |In cucina

Pollo & Birra, 10 abbinamenti

Le ricette a base di pollo abbinate a una delle più antiche e diffuse bevande nel mondo Gli abbinamenti con il pollo –  Se il binomio pizza e birra è il primo che salta in mente quando si parla dell’antica bevanda amata già dai Sumeri,  non tutti sanno che sta bene anche con il pollo. … Leggi tutto “Pollo & Birra, 10 abbinamenti”