Pollo di Natale…alla Franceschiello
Dai Borbone al menù delle feste, la ricetta ideale per celebrare la convivialità del Natale Campana ma vive in Abruzzo, l’amore per la cucina lo ha ereditato dalla mamma e lo racconta sul suo blog, Diario di una passione. Lei è Adelaide Melles e il suo sorriso lo avrete visto su Alice tv e Gambero … Leggi tutto “Pollo di Natale…alla Franceschiello”
Pollo per le feste
In arrivo tante ricette gustose, facili ed economiche per le festività natalizie Pollo di Natale – Manca davvero poco a Natale e, fra addobbi e regali, stiamo già pensando al menù da portare in tavola nei giorni di festa. E non mancherà il pollo. Oltre a essere la carne più amata dagli italiani e dalle … Leggi tutto “Pollo per le feste”
Pollo spaziale
Carni bianche, pesce e frutta fra i bonus food in orbita per Samantha Cristoforetti Il menù dell’astronauta – “Ci sentiamo dallo spazio!” Potrebbe essere uno dei tanti tweet che girano sui social network se non fosse che l’autrice è Samantha Cristoforetti, la prima donna italiana astronauta che da poco più di 24 ore fluttua nella Stazione Spaziale Internazionale, … Leggi tutto “Pollo spaziale”
Pollo ai bambini, risponde il nutrizionista
Ecco perché il pollo è un cibo adatto anche ai più piccoli. La parola all’esperto di nutrizione Andrea Ghiselli Pollo? Buono fin da piccoli – Per le proprie caratteristiche nutrizionali le carni di pollame sono idonee all’alimentazione umana ad ogni età. A cominciare dai più piccoli. Superati i sei mesi di vita, il bambino esaurisce … Leggi tutto “Pollo ai bambini, risponde il nutrizionista”
Giorno del Ringraziamento…con il pollo
La versione italian style di un classico americano Thanksgiving Day, un menù da copiare – Nasce come festa religiosa dei pellegrini americani per ringraziare il Signore per il raccolto e i buoni frutti dell’anno, e da allora si festeggia ogni quarto giovedì di novembre. In Europa abbiamo imparato a conoscerla attraverso film e telefilm di … Leggi tutto “Giorno del Ringraziamento…con il pollo”
Pollo? Un’opera d’arte
Da Caravaggio a Basquiat il pollo nelle più famose citazioni artistiche Non solo quello della nonna – Dal pollo al forno con le patate fino al più raffinato dei piatti degli chef stellati, quante volte ci sarà capitato di apostrofare un piatto ben riuscito con un entusiastico “opera d’arte”? E per i chicken lovers è … Leggi tutto “Pollo? Un’opera d’arte”
Cosa c’è per pranzo? Pollo fritto
Una delle ricette più amate nella versione d’autore di Simone Rugiati, bastoncini di pollo alle mandorle con finte salse Pollo fritto dello chef – Piace alle star internazionali come ai Capi di Stato del calibro di Barack Obama e fatichiamo a immaginare qualcuno che non sia stato tentato almeno una volta dalla croccante panatura dei … Leggi tutto “Cosa c’è per pranzo? Pollo fritto”
Pollo arrosto, la ricetta di Italo Calvino
Tutte le curiosità sul classico della domenica e la ricetta dello scrittore Pollo letterario – Simbolo del pranzo della domenica, è il preferito dagli italiani e…anche dagli scrittori, parliamo del pollo arrosto. Dopo i fegatini di Giacomo Leopardi facciamo un altro salto, anzi ci arrampichiamo, nella letteratura insieme a Italo Calvino e a uno dei … Leggi tutto “Pollo arrosto, la ricetta di Italo Calvino”
Pollo nell’alimentazione dei bambini?
Ecco che ruolo ha nell’alimentazione dei più piccoli la carne di pollo. La breve video risposta di Andrea Ghiselli, esperto di nutrizione e dirigente del CRA-NUT
Quale extravergine con il pollo? Come abbinare l’Olio EVO con la carne
Forte o gentile, ecco come abbinare la carne di pollo alla giusta tipologia di olio extravergine di oliva Molto più che un condimento – Se hai un problema aggiungi olio dice Don Pasta. Possibilmente extravergine e di buona qualità. Del resto c’è qualcosa di più goloso e ancestrale della scarpetta nella teglia del pollo arrosto … Leggi tutto “Quale extravergine con il pollo? Come abbinare l’Olio EVO con la carne”