Avicoltura: crescono produzione e consumi
Crescono produzione (+2,8) e consumi (+1,7%). Il pollo si conferma fra le carni preferite con +3,9% Pollo, il più amato dagli italiani – A Fieragricola, 112ª edizione della rassegna internazionale dedicata al comparto primario in corso a Verona, Unaitalia – l’Associazione che rappresenta la quasi totalità delle aziende del comparto avicolo – diffonde i dati … Leggi tutto “Avicoltura: crescono produzione e consumi”
Brodo di pollo? La ricetta anti-freddo della Regina Margherita
Dal cordiale della Regina Margherita a quello della nonna, i consigli per preparare il brodo di pollo e combattere il freddo a tavola Il freddo si combatte a tavola – In attesa della preannunciata nuova ondata di freddo, oltre a sciarpe e cappelli, tiriamo fuori anche la ricetta del brodo di pollo. Per combattere il … Leggi tutto “Brodo di pollo? La ricetta anti-freddo della Regina Margherita”
Pollo al forno con i semi misti, la ricetta del benessere
RLa ricetta a base di pollo pensata per le diverse età della donna Il benessere delle donne? Passa anche per la tavola e le esigenze cambiano in ogni fase della vita. Dall’adoloscenza alla menopausa, ogni fase della vita di una donna ha determinate caratteristiche, punti di forza e di debolezza, e l’alimentazione gioca un ruolo … Leggi tutto “Pollo al forno con i semi misti, la ricetta del benessere”
Donne: gli alimenti giusti per ogni età
Dall’adolescenza alla gravidanza alla menopausa l’alimentazione gioca un ruolo essenziale per la salute. Ecco i consigli del nutrizionista Pietro Migliaccio per affrontarle al meglio Le età delle donne – Favorire e stimolare i processi di crescita durante l’adolescenza, assicurare il giusto fabbisogno energetico durante la gravidanza, bilanciare la diminuzione del metabolismo durante la menopausa: per … Leggi tutto “Donne: gli alimenti giusti per ogni età”
Pollo in cucina: 5 trucchi da chef per non sbagliare
I consigli pratici dello chef Daniele Persegani per portare in tavola un ottimo pollo A volte non basta scegliere i migliori pezzi di pollo e seguire la ricetta giusta passo per passo per ottenere il risultato desiderato, sì perché a volte a fare la differenza può essere un piccolo trucco in cucina in grado di … Leggi tutto “Pollo in cucina: 5 trucchi da chef per non sbagliare”
5 consigli per conservare e preparare il pollo in sicurezza
Dal banco del supermercato alla tavola i consigli dell’esperto e le buone pratiche per manipolare e conservare correttamente la carne di pollo Qual è la temperatura ideale per conservare la carne in frigo? Qual è la tecnica corretta per scongelarla? Questi alcuni dubbi e le domande che si pongono in tanti quando ci si trova … Leggi tutto “5 consigli per conservare e preparare il pollo in sicurezza”
Il cibo che verrà: 5 food trend da tenere d’occhio
Nuovi trend gastronomici – Anno nuovo, food trend nuovi. E dai rumors e dalle tendenze subodorate già negli ultimi mese è già possibile fare una previsione sui cibi che impazzeranno e conquisteranno le nostre tavole nel 2016. Ecco 5 tendenze da tenere d’occhio Cibo?Direttamente a casa – Dalla consegna a domicilio del pizzaiolo di quartiere … Leggi tutto “Il cibo che verrà: 5 food trend da tenere d’occhio”
Crostatine di pollo rosse e verdi
La ricetta #ChickenChef di Martina Paolucci a prova di papà ai fornelli Semplice, gustosa e divertente, la ricetta proposta da Martina Paolucci per i papà alle prese con la cena per i più piccoli. Le sue crostatine di pollo rosse e verdi hanno conquistato la giuria che l’hanno premiata per la categoria papà ai fornelli… … Leggi tutto “Crostatine di pollo rosse e verdi”
Tortillas di pollo satay
La ricetta da #ChickenChef di Giovanna Hoang a prova di studente fuori sede e ricordi dei pranzi di mamma Vietnamita cresciuta in italia “Like Eat” è il suo personalissimo blog dallo stile fusion, lei è Giovanna Hoang e la sua ricetta golosa, dai profumi orientali è l’ideale per fare una pausa gourmet fra una sessione di … Leggi tutto “Tortillas di pollo satay”
Pollo alla birra con nocciole per chi è sempre di corsa
La ricetta da #ChickenChef di Enrica Gouthier per il manager in carriera Siete sempre di corsa? Dopo una giornata di lavoro avete poca voglia di mettervi a cucinare ma non ne potete più del take away? Enrica Gouthier blogger di Il sole in cucina ha pensato proprio a voi nell’ideare la ricetta di pollo alla … Leggi tutto “Pollo alla birra con nocciole per chi è sempre di corsa”