Pollo ripieno? Ce lo insegna Petronio
Dall’antica Roma ai segreti dello chef, le golose curiosità sul pollo ripieno e 3 ricette da provare Non solo Thanksgiving day. Le carni bianche farcite, pur con un occhio alla stagionalità, sono una soluzione golosa per tante occasioni in tutti i periodi dell’anno, soprattutto se si vuol fare bella figura. Come sapevano bene il Trimalcione … Leggi tutto “Pollo ripieno? Ce lo insegna Petronio”
Pollo al latte e pimenton
Continuano i nostri appuntamenti con le ricette dei #chickenlover e la ricetta esotica di Simona Ciampi Veloce, gustosa, esotica, ideale per un pasto veloce quando si ha poco tempo da dedicare ai fornelli ma non si vuole rinunciare al piacere di un ottimo pollo. Ci scrive Simona, #chickenlover con la passione per la cucina, “La … Leggi tutto “Pollo al latte e pimenton”
Tasca di pollo alle verdure
La ricetta di Peperoni e Patate ideale per sentirsi #chickenchef in poche mosse Giovedì? Pollo! – La ricetta che vi proponiamo oggi ce l’ha mandata la nostra amica blogger e #chickenlover Teresa di Peperoni e Patate. Una ricetta smart e di grande effetto per portare in tavola un ottimo pollo con le verdure e far colpo … Leggi tutto “Tasca di pollo alle verdure”
Non solo basilico: guida alle piante aromatiche per il pollo
Dalla melissa al coriandolo, al basilico cannella ecco le piante aromatiche meno convenzionali che sposano il pollo Ocimum basilicum, Petroselinum crispum, Rosmarinus officinalis… Come ve la cavate con la botanica? Tranquilli non abbiamo intenzione di interrogarvi sulle classificazioni delle specie vegetali ma oggi vogliamo stimolare la vostra curiosità (e appetito). Basilico, prezzemolo, rosmarimo arricchiscono da sempre … Leggi tutto “Non solo basilico: guida alle piante aromatiche per il pollo”
Pollo e verdure: 3 buone coppie di stagione
Le ricette di primavera a base di pollo e primizie dell’orto La sentite l’aria di primavera? Noi l’abbiamo portata in tavola insieme al pollo e alle primizie di stagione, un mix che coniuga gusto, benessere e praticità. Dai cipollotti freschi agli spinacini ecco le ricette a base di pollo e verdure che non possono mancare … Leggi tutto “Pollo e verdure: 3 buone coppie di stagione”
Tante proteine e pochi grassi? Ecco i cibi consigliati
Dal pollo ai legumi, ecco i cibi con più proteine a fronte di un minore apporto di grassi L’importanza delle proteine – Magra, ricca di proteine e nutrienti importanti per ogni fase della vita, la carne di il pollo si conferma tra i preziosi alleati della dieta e del benessere. A ribadirlo i nutrizionisti e un … Leggi tutto “Tante proteine e pochi grassi? Ecco i cibi consigliati”
Cucina anti-spreco: piccola guida alle giuste porzioni
Ecco come evitare sprechi e i suggerimenti per calcolare le giuste porzioni Basterà o forse è troppo? Come mi organizzo per la spesa? Tante volte nell’organizzare pranzi e cene, soprattutto quando si è in tanti ci troviamo in difficoltà. Ecco qualche consiglio pratico per gestire la spesa e calcolare le giuste porzioni senza sprechi! Cosa … Leggi tutto “Cucina anti-spreco: piccola guida alle giuste porzioni”
Dimmi di che umore sei e ti dirò cosa cucinare
Ispirati dal best seller di Isabella Pedicini ecco le nostre ricette umorali a base di pollo Ricette umorali – Dallo scaffale delle farine avvisto i soggetti migliori nel reparto carne: quelli che vanno al supermercato per rimorchiare. Già:la carne è debole! Geni. (…) Vestiti di tutto punto, ingiacchettati o taccospillati con carrello, gli avventori da … Leggi tutto “Dimmi di che umore sei e ti dirò cosa cucinare”
Come mangiare il pollo secondo il galateo
Con le dita o con le posate? Chi va servito per primo? Le alette sono consigliate in una cena di gala? Le risposte ai dubbi più comuni sul bon ton del pollo. Che si tratti di una cena importante o di una riunione di famiglia, tutti cerchiamo di padroneggiare un minimo di bon ton, ma … Leggi tutto “Come mangiare il pollo secondo il galateo”
Dove lo metto? I consigli salvaspazio (e cibi) per organizzare il frigorifero
Dall’importanza della conservazione dei cibi alla giusta temperatura O è troppo vuoto, o è troppo pieno, a volte semplicemente disorganizzato. Parliamo del frigorifero, protagonista delle nostre cucine e compagno di merende. E se è vero che siamo quello che mangiamo, siamo sicuri che allo stesso modo Feuerbach potrebbe farsi un’idea molto precisa di quello che … Leggi tutto “Dove lo metto? I consigli salvaspazio (e cibi) per organizzare il frigorifero”