Giardiniera di pollo alla diavola in 3 passaggi
Il piatto stellato e gustoso a base di pollo a cura della chef Iside de Cesare da riproporre anche a casa Il pollo? “Merita di essere riscoperto dalla ristorazione gourmet e di essere sempre presente nell’olimpo delle materie prime di grande qualità.” Parola di Iside de Cesare, chef de “La Parolina” ( 1 stella Michelin). Sano, … Leggi tutto “Giardiniera di pollo alla diavola in 3 passaggi”
Alla diavola, un pollo virile
Piccante e senza sofisticazioni, gli uomini italiani il pollo lo preferiscono alla diavola. Ecco la ricetta! Alla diavola per gli uomini – Gli uomini lo preferiscono alla diavola. Questo è uno degli aspetti che emerge dalla recentissima ricerca “Italiani chicken lovers” realizzata da Marilena Colussi in collaborazione con Doxa Advice per Unaitalia – Unione Nazionale … Leggi tutto “Alla diavola, un pollo virile”
La rivincita del pollo: è la carne preferita dagli italiani
Si contano 46milioni di consumatori e 1 italiano su 3 si dichiara “chicken lover” A tavola vince la tradizione, ma in grande ascesa i piatti etnici di India e Cina Un’indagine Marilena Colussi/Doxa Advice per UNAITALIA – l’Associazione che rappresenta la quasi totalità delle aziende del comparto avicolo – racconta il legame tra gli italiani … Leggi tutto “La rivincita del pollo: è la carne preferita dagli italiani”