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In cucina

Pollo al forno: tre ricette da scoprire e ricreare a casa

Scopriamo insieme tre ricette con il pollo al forno iconiche e gustose da preparare a casa Il pollo al forno piace a tutti. Democraticamente evocativo, allo stesso tempo semplice da replicare e sempre gustoso da condividere. Sarà merito del suo peculiare aroma o di quel sapore ricco e invitante, entrambi collanti essenziali per i luculliani … Leggi tutto “Pollo al forno: tre ricette da scoprire e ricreare a casa”

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Tutti pazzi per il pollo

Dai Vip agli sportivi il meglio dell’#iorestoacasa col pollo

Dalle ricette (più o meno riuscite) dei VIP appassionati di pollo all’alimentazione dei grandi campioni dello sport, durante questa quarantena la nostra carne bianca preferita è diventata anche grande protagonista dei social. Ripercorriamo insieme il meglio (e il peggio) dell’#iorestoacasa verso la fine del lockdown L’alimento dei campioni – Tutte le maggiori competizioni sportive sono … Leggi tutto “Dai Vip agli sportivi il meglio dell’#iorestoacasa col pollo”

In cucina |Ricette d'autore

Pollo arrosto d’autore per la festa dei nonni: la ricetta di Sonia Peronaci

La ricetta e i segreti per preparare il miglior pollo arrosto, approvato dalla nonna Il pollo arrosto perfetto? Curare ogni fase della preparazione, spennellarlo con il trito  di erbe aromatiche, cuocerlo in modo che la pelle diventi croccante mentre l’interno resti tenero e succoso. Parola della cuoca, scrittrice e food blogger Sonia Peronaci, che in … Leggi tutto “Pollo arrosto d’autore per la festa dei nonni: la ricetta di Sonia Peronaci”

In cucina |Tutti pazzi per il pollo

Festa dei nonni: il 2 ottobre è il Pollo Arrosto Day

Nel giorno della tradizione i chicken lovers celebrano il secondo più amato dagli italiani. E il dibattito sui social si anima con le ricette di chef e food blogger: al forno o allo spiedo? Patate sì o no?  È, tra i secondi, il piatto più amato dagli italiani, simbolo della tradizione, protagonista dei pranzi della … Leggi tutto “Festa dei nonni: il 2 ottobre è il Pollo Arrosto Day”

Ricette dei VIP chickenlovers |Ricette veloci

Pollo al forno, la ricetta dello chef Max Mariola

Facile da preparare e gustosissimo, ecco la ricetta di pollo al forno con le patate che vi conquisterà Pollo al forno, la ricetta definitiva – Un classico dei pranzi in famiglia, un piatto semplice  e gustoso come pochi, tanto che il pollo al forno è il secondo piatto preferito dagli italiani.  Pochi ingredienti, un po’ … Leggi tutto “Pollo al forno, la ricetta dello chef Max Mariola”