Flexitarian: tre cose da sapere sulla nuova tendenza a tavola
Flexitarian, trend alimentari: cresce il numero di consumatori “flessibili” e consapevoli Flexitarian at a glance. Né vegetariani, né vegani. I flexitarian – dall’inglese flexible (flessibile) e vegetarian (vegetariano) – sono coloro che seguono per la maggior parte del tempo una dieta “plant based” ma che non rinunciano anche al consumo di proteine animali di tanto … Leggi tutto “Flexitarian: tre cose da sapere sulla nuova tendenza a tavola”
Pollo, Unaitalia: le carni bianche nel 2021 hanno fatturato a 5,9 mld (+3,3%)
Avicoltura, torna a crescere anche l’export (+8,3%) soprattutto del pollo (+12,2%) Oltre 800 milioni di euro bruciati in un anno, di cui 450 solo nella fase agricola. È l’impatto che la crisi internazionale, il rialzo prezzi delle materie prime e dell’energia e gli effetti della guerra hanno avuto sulla filiera avicola italiana. A dare le … Leggi tutto “Pollo, Unaitalia: le carni bianche nel 2021 hanno fatturato a 5,9 mld (+3,3%)”
Pollo del giorno dopo: tre idee fresche e golose per recuperare gli avanzi
Recuperare gli avanzi di pollo del giorno precedente non è mai stato così goloso Chi l’ha detto che il pollo è buono solo appena cucinato? È forse tra le pietanze i cui avanzi meglio si prestano ad essere riconvertiti in ottime ricette il giorno seguente. Non solo: la carne di pollo gioca un ruolo primario … Leggi tutto “Pollo del giorno dopo: tre idee fresche e golose per recuperare gli avanzi”
Pollo italiano & co: 5 cose che rendono i prodotti della filiera italiana buoni e sicuri
La filiera avicola italiana, sinonimo di qualità e sicurezza Lo sapete che il pollo 100% italiano è un vero e proprio sigillo di garanzia perché la filiera avicola segue gli standard, in vigore nell’Unione Europea, tra i più rigorosi al mondo, incentrati sul continuo miglioramento delle condizioni di produzione in termini di conservazione delle risorse … Leggi tutto “Pollo italiano & co: 5 cose che rendono i prodotti della filiera italiana buoni e sicuri”
Leggerezza, versatilità e salute: il pollo è il segreto per superare la prova costume
Cibo sano e stile di vita attivo per abbracciare l’estate e superare la prova costume I trend attività fisiche dell’estate. Con la bella stagione le attività all’aria aperta sono un vero must. Ma anche lo sport si fa più volentieri fuori dalla palestra, soprattutto seguendo i nuovi trend in fatto di attività fisica per una … Leggi tutto “Leggerezza, versatilità e salute: il pollo è il segreto per superare la prova costume”
Pollo 100% italiano in cucina, istruzioni per l’uso
Pratiche corrette per maneggiare il pollo in sicurezza in cucina Le fake news più clamorose sono frutto proprio della larga diffusione di contenuti fuorvianti che hanno finito per prendere piede specie attraverso condivisioni social a catena. Tra queste non mancano anche le pratiche che hanno a che fare con il pollo in cucina, quelle che … Leggi tutto “Pollo 100% italiano in cucina, istruzioni per l’uso”
Tradizione, innovazione e passione, la filiera avicola italiana si racconta
Tre storie di impegno e responsabilità che raccontano la filiera avicola 100% italiana Quando parliamo di pollo italiano non scherziamo. E nemmeno quando parliamo di allevatori di pollo. Il profilo dell’allevatore della filiera avicola italiana è diventato negli ultimi anni sempre più strutturato soprattutto per la forte integrazione fra le sue differenti fasi, dagli incubatoi … Leggi tutto “Tradizione, innovazione e passione, la filiera avicola italiana si racconta”
Rapporto CENSIS: il 78% degli italiani teme perdita potere di acquisto
Secondo l’ultimo rapporto Censis per il 55% degli italiani la priorità è contenere prezzo energia, l’85% dice no a carne sintetica. Unaitalia e Assica: “consumatori vogliono sostenibilità ma senza maggiori costi. Serve programmare transizione ecologica e dare garanzie ad agroalimentare che paga effetti indiretti di guerra e rincari” La crescita dei costi di produzione, a … Leggi tutto “Rapporto CENSIS: il 78% degli italiani teme perdita potere di acquisto”
Creatività e leggerezza, tre ricette per un petto di pollo come non l’avete mai assaggiato
Con un po’ di fantasia, anche il solito petto di pollo può trasformarsi in un piatto gourmet Diciamoci la verità: anche i più accaniti consumatori e amanti del petto di pollo sono a volte stufi delle solite ricette. Sono facili, rapide e salvano sempre la cena, grazie al sapore delicato che piace anche ai bambini … Leggi tutto “Creatività e leggerezza, tre ricette per un petto di pollo come non l’avete mai assaggiato”
Bellezza e alimentazione: come combattere l’invecchiamento cutaneo a tavola
Alimentazione: il pollo come elisir di giovinezza femminile (e non solo) Pelle, spia del nostro stato di salute. La nostra pelle è lo specchio del nostro benessere: recepisce gli stimoli del mondo esterno come il calore e le sensazioni tattili, ma allo stesso tempo si fa portavoce dello stato di salute degli organi interni e … Leggi tutto “Bellezza e alimentazione: come combattere l’invecchiamento cutaneo a tavola”