Pollo al forno: tre ricette da scoprire e ricreare a casa
Scopriamo insieme tre ricette con il pollo al forno iconiche e gustose da preparare a casa Il pollo al forno piace a tutti. Democraticamente evocativo, allo stesso tempo semplice da replicare e sempre gustoso da condividere. Sarà merito del suo peculiare aroma o di quel sapore ricco e invitante, entrambi collanti essenziali per i luculliani … Leggi tutto “Pollo al forno: tre ricette da scoprire e ricreare a casa”
Celebriamo l’arrivo della primavera a tavola con il pollo
Primavera a tavola: tre ricette a base di pollo consigliate dagli chef stellati Finalmente è arrivata la primavera. Celebriamo la bella stagione con delle ottime ricette a base di pollo proposte da tre amatissimi chef di casa a Roma che ci svelano tutti i segreti per poterle replicare a casa. Aperitivo, primo piatto, piatto unico. … Leggi tutto “Celebriamo l’arrivo della primavera a tavola con il pollo”
Carni bianche in cima alla lista dei cibi della felicità
Con cioccolato, frutta secca e cereali integrali le carni bianche sono tra i 7 cibi della felicità Il cibo riesce a generare piacere, ad innalzare il tono dell’umore e a garantire uno stato di benessere. Cioccolato, carni bianche e frutta secca sono i 3 alimenti in cima alla lista dei cibi della felicità, perché regolano … Leggi tutto “Carni bianche in cima alla lista dei cibi della felicità”
Cioccolato, carni bianche e frutta secca: il triplete per ritrovare la felicità
Il nutrizionista Luca Piretta: consoliamoci in cucina con i 7 cibi della felicità. La psicologa-psicoterapeuta Paola Medde: ogni età ha passioni e alimenti dedicati al buonumore Stanchezza, sfinimento e sbalzi d’umore. Secondo l’OMS la “Pandemic fatigue” colpisce il 60% degli europei*. Uno stato di crisi che si può combattere anche a tavola, con gli alimenti giusti … Leggi tutto “Cioccolato, carni bianche e frutta secca: il triplete per ritrovare la felicità”
Pollo, tutta la sicurezza e la qualità della filiera italiana
Tracciabilità e trasparenza della filiera avicola a favore del consumatore Più della metà degli italiani mettono pollo e tacchino in cima alle preferenze della fonte di proteine più consumate sulla loro tavola. Si tratta di carni bianche che, grazie a una filiera d’eccellenza totalmente italiana in tutte le sue fasi di produzione (allevamento, trasformazione e … Leggi tutto “Pollo, tutta la sicurezza e la qualità della filiera italiana”
Le eccellenze femminili nel mondo dell’avicoltura italiana
Avicoltura: una passione in rosa tramandata da generazioni Le imprenditrici agricole sono una realtà vera e concreta del nostro Paese che ha radici ben salde da tempo ma si sta affermando sempre di più negli ultimi anni, complice una rinnovata consapevolezza e presa di coscienza del valore femminile anche nel settore primario, nell’immaginario collettivo spesso … Leggi tutto “Le eccellenze femminili nel mondo dell’avicoltura italiana”
Il pollo è un alimento che piace e fa bene ai bambini
Luce verde dal pediatra sul consumo di carni avicole da parte dei bambini Quali sono i cibi che non devono mai mancare sulle tavole dei bambini? Ma soprattutto qual è la giusta alternanza dei vari alimenti? E quante volte proporre carne in settimana? Tante le domande che tutti i giorni una mamma deve porsi nel … Leggi tutto “Il pollo è un alimento che piace e fa bene ai bambini”
Pollo, alimento perfetto per fare il pieno di proteine, vitamine e omega 3
Macronutrienti, Proteine e Vitamine del Pollo: i benefici di un’ottima carne bianca Le ottime proprietà nutrizionali di origine avicola sono prerogativa di tutte le carni di pollo in commercio, sia di quelle che provengono da animali allevati in strutture convenzionali, che di quelli provenienti da allevamenti biologici e all’aperto: in entrambi i casi, sia in … Leggi tutto “Pollo, alimento perfetto per fare il pieno di proteine, vitamine e omega 3”
FILIERA AVICOLA ITALIANA: CRESCE LA PRODUZIONE DI CARNI BIANCHE
Cresce del +2,5% la produzione di carni bianche in Italia ma si teme la ratifica mercosur e il rialzo dei prezzi delle materie prime Roma, 17 febbraio 2021 – Il settore avicolo, comparto totalmente Made in Italy, anche nel 2020 continua a crescere facendo registrare un aumento della produzione del +2,5%, con incrementi per il tacchino … Leggi tutto “FILIERA AVICOLA ITALIANA: CRESCE LA PRODUZIONE DI CARNI BIANCHE”
L’identikit dell’avicoltore della filiera 100% italiana nel 2021
Avicoltore italiano, il rispetto della qualità e sicurezza alimentare L’avicoltura italiana rappresenta ad oggi uno dei pochi comparti zootecnici che riesce a garantire un prodotto e una filiera 100% Made in Italy: dagli animali, nati e allevati in Italia, alla trasformazione; dalla logistica al prodotto finale. Da anni il settore avicolo italiano riesce a soddisfare … Leggi tutto “L’identikit dell’avicoltore della filiera 100% italiana nel 2021”