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pollo alla birra
In cucina |Ricette d'autore

Pollo alla birra, tre ricette per gli amanti del luppolo

Entriamo nella nuova stagione con tre gustose ricette col pollo alla birra Benarrivato autunno, la stagione che porta una brezza di fresco dopo le estati anno dopo anno sempre più torride. E con i primi freddi arrivano gli immancabili festeggiamenti dell’Oktoberfest, vero must di Monaco, che anche quest’anno non potranno svolgersi causa restrizioni covid. Non … Leggi tutto “Pollo alla birra, tre ricette per gli amanti del luppolo”

pollo arrosto day
Tutti pazzi per il pollo

Pollo arrosto, petto o coscia? Le 5 cose che non sapevi

Il pollo arrosto si conferma la ricetta del cuore degli italiani per il 69% degli italiani (Doxa 2021), è una ricetta che piace a grandi e piccini e mette tutti d’accordo (tranne quando si tratta di scegliere il petto o la coscia). Ma siamo sicuri di sapere tutto su come prepararlo al meglio? Ecco alcune … Leggi tutto “Pollo arrosto, petto o coscia? Le 5 cose che non sapevi”

pollo arrosto day
Tutti pazzi per il pollo

Il 2 ottobre torna il pollo arrosto day

Il tema della quinta edizione del pollo arrosto day è il derby goloso tra petto e coscia che divide gli appassionati. E tu di che “team sei”? Nel giorno della festa dei nonni torna il pollo arrosto day, la maratona social per celebrare la passione degli italiani per il pollo arrosto e raccontare le sue diverse … Leggi tutto “Il 2 ottobre torna il pollo arrosto day”

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Fake News

Pollo in cucina: tutte le fake news da sfatare

Parola alla scienza, il pollo fa bene (smentendo definitivamente tutte le fake news) Per la prima volta esce in Italia un Documento di Consenso edito da Nutrition Foundation of Italy (NFI), e realizzato anche grazie al contributo di Unaitalia, che riassume i dati più solidi descritti in letteratura in tema di consumi di pollame, salute … Leggi tutto “Pollo in cucina: tutte le fake news da sfatare”

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Pollopedia

Gossip pollo: dieci curiosità sul pollo e le carni bianche

Ecco alcune curiosità che forse non sapete da leggere sotto l’ombrellone Siamo piuttosto preparati quando si tratta di alimenti che portiamo spesso in tavola, come il pollo, ma è sempre divertente conoscere le curiosità che si nascondono dietro il nostro piatto preferito. Lo sapevate che…? Kim Kardashan avrebbe perso 36 kg dopo il parto grazie … Leggi tutto “Gossip pollo: dieci curiosità sul pollo e le carni bianche”

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In cucina

Finger food di pollo e mocktail, l’aperitivo trendy dell’estate

Mocktail, parole d’ordine: gusto e benessere Complice l’attenzione alla propria salute, si sta diffondendo in tutto il mondo il trend dei no-alcool: health drink, ovvero bevande analcoliche, inizialmente nate per un mercato non italiano, hanno trovato un pubblico entusiasta anche nel nostro Paese. Sono i cosiddetti mocktail. Sarà che, quando non optavamo per uno dei … Leggi tutto “Finger food di pollo e mocktail, l’aperitivo trendy dell’estate”

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In cucina

Alette di pollo: tre ricette imperdibili per l’estate

Fritte, glassate, speziate: alette di pollo, l’alternativa golosa perché oltre al petto c’è di più Una favolosa giornata di sole, un bagno rinfrescante al mare, un buon libro sotto l’ombrellone. Si è fatta ora di rientrare a casa e noi, vuoi il caldo, vuoi il clima disteso delle vacanze, non abbiamo proprio fame né voglia … Leggi tutto “Alette di pollo: tre ricette imperdibili per l’estate”

estate
In cucina |Ricette light

Pollo freddo: le ricette più golose dell’estate

Tutta la leggerezza e la versatilità del pollo freddo a tavola in tre ricette ideali per l’estate Sole, mare, abbronzatura, un tuffo in piscina e poi musica e drink al bar. E chi ci pensa al pranzo? Perché la fame quando bussa finisce per farci fiondare su alimenti poco sani, di dubbia digestione e troppo … Leggi tutto “Pollo freddo: le ricette più golose dell’estate”

estate
Tutti pazzi per il pollo

Estate al top: i trend e le ricette di pollo per la bella stagione

Scopriamo insieme i trend dell’estate e le ricette più amate Sarà davvero l’ estate il momento migliore per ritrovare la linea e stare attenti a tavola? Il 56% degli intervistati di un sondaggio rivolto alla nostra community W IL POLLO ha dichiarato di scegliere proprio il periodo estivo per mettersi a dieta, contro il 44% … Leggi tutto “Estate al top: i trend e le ricette di pollo per la bella stagione”

pollo fritto
In cucina

Festeggiamo la giornata del pollo fritto con due ricette gustose

Celebriamo la giornata del pollo fritto con le ricette ad opera di Marianna Pascarella Scopriamo le due ricette ideate dalla blogger per celebrare con gusto il Fried chciken day, la giornata Internazionale dedicata al pollo fritto, una specialità culinaria “a stelle e strisce” che spopola anche in Italia, amata sempre più anche da chef stellati. Bocconcini … Leggi tutto “Festeggiamo la giornata del pollo fritto con due ricette gustose”