Il giro del mondo in cinque ricette di pollo freddo
Dal Giappone al Messico, passando per la Francia, il pollo freddo è tra le ricette irrinunciabili che trovano spazio sulle tavole di tutto il mondo. Vediamo alcune tra più gustose proposte che possiamo replicare anche nella cucina di casa nostra. Qui la versione nostrana ad opera dello chef Max Mariola Francia: Insalata Café de Paris … Leggi tutto “Il giro del mondo in cinque ricette di pollo freddo”
Pollo da spiaggia
Le ricette più golose, leggere e pratiche da portare in spiaggia Finalmente l’estate, le vacanze e tanta voglia di fare il pieno di sole e bei panorami, allora perché non concedersi un bel pic nic in spiaggia? Se volete rilassarvi e mangiare con vista mare, procuratevi una capiente borsa frigo, contenitori ermetici, ghiaccio secco e … Leggi tutto “Pollo da spiaggia”
Pollo sotto l’ombrellone, le letture per l’estate
Ecco la nostra lista semi-seria di letture al sapore di pollo da portare in spiaggia Pollo letterario – Dalla madeleine di Proust ai romanzi meno pretenziosi e pop come Kitchen di Banana Yoshimoto, in cui è proprio la cucina il cuore pulsante del racconto, il rapporto fra cibo e racconto letterario finisce al centro della … Leggi tutto “Pollo sotto l’ombrellone, le letture per l’estate”
Ricette light: il menù dell’estate per la spiaggia
Leggere e gourmet, ecco le ricette a base di pollo perfette da portare in spiaggia Rinunce a tavola? No, grazie! – Estate e convivialità vanno a braccetto: spesso ci si ritrova con amici e parenti attorno a una tavola imbandita, sotto una veranda illuminata da candele o su un terrazzo con vista sul mare per mangiare … Leggi tutto “Ricette light: il menù dell’estate per la spiaggia”