Tag: nutrizionista
In salute

Rientro in ufficio? I consigli di Evelina Flachi

Ancora alle prese con lo stress da rientro in ufficio e con i chiletti accumulati durante le vacanze? Potranno esservi utili i 6 consigli di Evelina Flachi, specialista in Scienze dell’alimentazione. La nutrizionista ci suggerisce alimenti leggeri che si prestano a diversi abbinamenti, come la carne di pollo…

In salute

Scuola: lo stress da rientro si sconfigge a tavola

Ma quante kcal hanno 100 gr di pollo? Tra gli alimenti consigliati dal nutrizionista spunta anche il pollo   Rientro no stress – Dire addio a relax, lunghe dormite, bagni in mare o passeggiate in montagna non è semplice. A risentire della ripresa della routine non sono solo gli adulti. Anche i più piccoli soffrono della … Leggi tutto “Scuola: lo stress da rientro si sconfigge a tavola”

In cucina |Ricette light

Spiedini di pollo allo zenzero? Il nuovo afrodisiaco

I consigli del prof. Migliaccio e la ricetta della food blogger Natalia Cattelani Pollo per la salute della coppia – Il cibo è unione, condivisione e gratificazione e i tanti alimenti presenti oggi sul mercato aiutano ad organizzare pasti gustosi che piacciono a tutti. Tra i cibi che uniscono c’è sicuramente il pollo: “È ricco … Leggi tutto “Spiedini di pollo allo zenzero? Il nuovo afrodisiaco”

In salute

Alimentazione & salute: 5 cose da sapere sulla carne di pollo

Una sintesi sul ruolo del pollo nell’alimentazione secondo gli esperti Pollo & Salute – Un profilo nutrizionale favorevole ed effetti neutri o protettivi nei confronti di alcune delle patologie più diffuse. In sintesi è quello che emerge dal primo Documento di Consenso sul ruolo delle carni bianche in un’alimentazione sana ed equilibrata pubblicato dal Nutrition Foundation … Leggi tutto “Alimentazione & salute: 5 cose da sapere sulla carne di pollo”

In salute

Braccio di ferro: bianche vs rosse

Le ricerche scientifiche e il parere dei nutrizionisti sfatano il mito che le carni bianche non contengono ferro Bianche o rosse? – Capita a volte di sentirsi stanchi e affaticati, magari irritabili e con scarsa concentrazione, potrebbe trattarsi di una carenza di ferro che si può combattere anche a tavola, con una dieta ricca di … Leggi tutto “Braccio di ferro: bianche vs rosse”

In salute

Pollo e prova costume: la top 3 dei tagli più magri

La lista dei tagli di pollo meno calorici da inserire nella dieta Alleato della forma fisica – Come abbiamo già avuto modo di sottolineare, sono tanti i vantaggi per il benessere che derivano da un regime alimentare equilibrato che contenga un’adeguata quantità di carni bianche: ricche di proteine, digeribili…e con pochi grassi, quelli giusti! Come … Leggi tutto “Pollo e prova costume: la top 3 dei tagli più magri”

In salute

L’ABC delle vitamine in gravidanza

Pollo e carni avicole per un corretto apporto di vitamine Dieta equilibrata per un corretto sviluppo fetale – In gravidanza, avere un’alimentazione adeguata ed equilibrata, è di fondamentale importanza per il benessere della madre e per la crescita del bambino. In questo periodo particolare della vita di una donna aumenta  il fabbisogno di vitamine (A, … Leggi tutto “L’ABC delle vitamine in gravidanza”

In salute

Proteine: animali o vegetali?

Le carni avicole, come quasi tutti gli alimenti di origine animale, hanno una componente proteica definita “nobile” oppure “di alta qualità”, che presenta cioè tutti e nove gli amminoacidi essenziali che l’uomo non è in grado di sintetizzare e che deve assumere attraverso la dieta. Questa caratteristica differenzia le carni dai cibi di origine vegetale che, anche qualora contengano una quota … Leggi tutto “Proteine: animali o vegetali?”

In salute

Cibi light? Come riconoscere quelli che lo sono davvero

Ecco come riconoscere i cibi poco calorici al di fuori dei falsi miti alimentari Piatti poco calorici, attenti agli equivoci – Alzi la mano chi non hai mai pensato che una caprese fosse più leggera di un piatto a base di pollo e verdure. Ecco non è proprio così, come ricorda la nutrizionista Carla Favaro … Leggi tutto “Cibi light? Come riconoscere quelli che lo sono davvero”

In salute

Svezzamento? Il parere degli esperti

Dallo svezzamento all’adolescenza ecco perché i nutrizionisti consigliano il pollo nella dieta dei più giovani Pollo per lo svezzamento – Se il consumo di carni di pollo, nell’ambito di un’alimentazione varia ed adeguata ai fabbisogni individuali, comporta importanti benefici per chi la consuma, esso può contribuire alla qualità generale della dieta anche in età e … Leggi tutto “Svezzamento? Il parere degli esperti”