Del pollo non si butta via niente: una ricetta per ogni taglio

Vediamo come utilizzare il pollo in cucina con una ricetta per ogni taglio, anche quelli meno famosi “Non si butta via niente” è un’espressione che utilizziamo spesso riferendoci al maiale. In un articolo precedente, abbiamo affermato che lo stesso principio è applicabile anche al pollo. Oggi lo ribadiamo, proponendovi una ricetta per ogni taglio. PETTI … Leggi tutto “Del pollo non si butta via niente: una ricetta per ogni taglio”