Come riconoscere il pollo 100% italiano al supermercato?
Un pratico vademecum per i consumatori su come leggere le etichette e scegliere con consapevolezza prodotti avicoli nostrani al supermercato. Per gli amanti del pollo, ecco le cinque regole d’oro per riconoscere un pollo Made in Italy 100%. L’IMPORTANZA DI SAPER LEGGERE L’ETICHETTA La scelta consapevole parte dall’etichetta: una vera e propria carta di identità … Leggi tutto “Come riconoscere il pollo 100% italiano al supermercato?”
Club sandwich? Non un semplice tramezzino
Club sandwich: dalle sue origini nobiliari all’ingrediente segreto, vi raccontiamo un po’ di curiosità che alimentano il mito del sandwich di pollo più famoso al mondo. Un panino ricco e stratificato. Chi non conosce il club sandwich? Forse in assoluto uno dei toast più amati e richiesti ovunque, certamente divenuto il panino feticcio degli hotel. … Leggi tutto “Club sandwich? Non un semplice tramezzino”
Dalla A alla Z, il ruolo della carne nella dieta
Sapete perché è importante che nella dieta sia previsto il consumo di carne? Vi illustriamo tutti i rischi legati ad un’alimentazione esclusivamente plant based. Senza carne a rischio carenze. Oggi si sente sempre parlare dei rischi di una dieta fatta di eccessi, con la carne troppo spesso nel centro del mirino, sostituita da cibi iper-processati. … Leggi tutto “Dalla A alla Z, il ruolo della carne nella dieta”
Grassi sì, ma buoni: ecco perché è importante consumare pollo e carni bianche
Il pollo è un alimento che contiene pochi grassi saturi ed è eccezionale da mettere spesso in tavola. Vediamo quali altri sono i cibi da privilegiare nella dieta. I grassi saturi sono presenti in numerosi alimenti che portiamo a tavola ogni giorno, noti per essere dannosi per la salute. È importante ridurre il loro consumo … Leggi tutto “Grassi sì, ma buoni: ecco perché è importante consumare pollo e carni bianche”
World Pasta Day, pasta e pollo 100% italiano, una coppia gourmet
In vista del World Pasta Day, vi proponiamo tre ricette gourmet di pasta in cui il pollo è protagonista. Cannelloni di pollo Un grande piatto della domenica o in vista delle feste natalizie. La pasta all’uovo può essere acquistata o preparata in casa. Il segreto che rende davvero speciali questi cannelloni di pollo è la … Leggi tutto “World Pasta Day, pasta e pollo 100% italiano, una coppia gourmet”
Qualità, benessere e sicurezza nella filiera avicola. Lo confermano i dati
La carne sulle tavole degli italiani è sinonimo di qualità e sicurezza. Vediamo perchè. Al lavoro per darci queste garanzie di qualità sono migliaia di professionisti incaricati di ispezionare, controllare e analizzare ogni dettaglio, dal mangime che entra in allevamento sino alla fettina sul banco di vendita o sul tavolo del ristorante. A guidarne le … Leggi tutto “Qualità, benessere e sicurezza nella filiera avicola. Lo confermano i dati”
Tre ricette di pollo dalle mete dell’estate
L’estate sta finendo ma è tempo di vacanze e di meritato relax: dove siete a godervi le vostre ferie? Che abbiate scelto mare, montagna o una meta estera, c’è una ricetta di pollo che fa per voi. Ecco le idee pranzo ispirate alle mete estive più gettonate. In spiaggia vince il sandwich. Col (club) sandwich … Leggi tutto “Tre ricette di pollo dalle mete dell’estate”
Ferragosto: i consigli del nutrizionista Luca Piretta per una grigliata sana
Non c’è Ferragosto senza grigliata: che si trascorrano le vacanze al mare, in montagna o in città, oltre l’80% degli italiani celebra questo rito il giorno delle Ferie Augusti. I consigli dell’esperto: fuoco moderato, carni povere di grassi, marinatura, erbe antiossidanti, salatura, vitamina C e fibre “Scegliere carni povere di grassi, come quelle bianche, abbondare di … Leggi tutto “Ferragosto: i consigli del nutrizionista Luca Piretta per una grigliata sana”
Tre ricette anti-caldo a base di pollo (già cotto) senza fornelli
Tre ricette anti-caldo per combattere l’afa con il gusto delle carni avicole 100% italiane Per combattere il grande caldo non basta evitare di accendere i fornelli: l’afa, infatti, può generare nel nostro corpo uno stato di stanchezza e spossatezza, di mal di testa frequenti e anche apatia. Ma l’alimentazione può fare molto per preservare le … Leggi tutto “Tre ricette anti-caldo a base di pollo (già cotto) senza fornelli”
Perché la carne è importante per il benessere psicofisico
Mangiare carne migliora il benessere mentale ed è essenziale per scongiurare il rischio di depressione e ansia. È quanto rivela un recente studio pubblicato sulla rivista internazionale Critical Reviews in Food Science and Nutrition. I pilastri dell’alimentazione: la carne trionfa. Nell’ultima pubblicazione del medico americano Georgia Ede, specializzata in psichiatria nutrizionale e metabolica, con anni … Leggi tutto “Perché la carne è importante per il benessere psicofisico”