Ferragosto: i consigli del nutrizionista Luca Piretta per una grigliata sana
Non c’è Ferragosto senza grigliata: che si trascorrano le vacanze al mare, in montagna o in città, oltre l’80% degli italiani celebra questo rito il giorno delle Ferie Augusti. I consigli dell’esperto: fuoco moderato, carni povere di grassi, marinatura, erbe antiossidanti, salatura, vitamina C e fibre “Scegliere carni povere di grassi, come quelle bianche, abbondare di … Leggi tutto “Ferragosto: i consigli del nutrizionista Luca Piretta per una grigliata sana”
Pollo marinato alla griglia con salsa chimichurri
Celebriamo il grigliata day con una gustosa ricetta a base di pollo ad opera di Sonia Peronaci Per festeggiare al meglio questa giornata, non può di certo mancare la nostra carne bianca preferita, ricca di proteine e povera di grassi. Tra le modalità di cottura del pollo più amate c’è sicuramente quella griglia, come in … Leggi tutto “Pollo marinato alla griglia con salsa chimichurri”
4 ricette per il barbecue con il pollo – Sfida all’ultima griglia!
Dalla ricetta dello chef Matteo Torretta a quelle internazionali delle nostre food blogger amanti del pollo, 4 idee facili e golose per la perfetta grigliata estiva La grigliata dello chef: spiedini di pollo, lime e coriandolo – Uno spiedino in versione gourmet estremamente semplice da preparare, ma che di certo non lascerà indifferenti i vostri … Leggi tutto “4 ricette per il barbecue con il pollo – Sfida all’ultima griglia!”
Passione barbecue: istruzioni per l’uso
I nostri consigli per la grigliata perfetta e le indiscrezioni sulla passione di Obama per il barbecue Barack, re del barbecue – L’abbiamo già visto in versione chicken lover, amante del pollo fritto ma ora lo ritroviamo con grembiule – sotto la supervisione dello chef – dietro la griglia e con il forchettone da barbecue, … Leggi tutto “Passione barbecue: istruzioni per l’uso”