Come affrontare l’estate in cinque mosse
L’ estate sta arrivando? Ebbene sì, assieme alla calura che non è propriamente piacevole, specie negli ultimi anni. Dalla cucina all’idratazione, tanti rimedi a base di pollo utili a superare l’afa tipica dell’estate. Mangiare sano e variato è il modo più efficace per garantire un apporto adeguato di energia e nutrienti. Una corretta alimentazione deve … Leggi tutto “Come affrontare l’estate in cinque mosse”
Cappone di Capodanno, tutti i segreti di un piatto iconico
Dalla scelta alla preparazione del cappone, tutti i nostri consigli su un piatto iconico della cena di San Silvestro per regalare ai vostri ospiti tradizione, gusto e tanta felicità. Il Cappone: tutto quello che non sapete. Le sue origini rimandano ai tempi della Grecia antica: i galli venivano castrati per far fronte alle difficoltà pratiche … Leggi tutto “Cappone di Capodanno, tutti i segreti di un piatto iconico”
A casa come al ristorante, tre ricette per una coscia di pollo gourmet
Tutte le dritte per cucinare una coscia di pollo stellata La coscia di pollo è forse la pietanza più versatile della tavola, sia in Italia che all’estero. Più del petto si presta a tante preparazioni, gustosissime ed economiche, che piacciono a grandi e piccoli, e sono adatte anche per cene in cui non si conoscono … Leggi tutto “A casa come al ristorante, tre ricette per una coscia di pollo gourmet”
Pollo alla birra, tre ricette per gli amanti del luppolo
Entriamo nella nuova stagione con tre gustose ricette col pollo alla birra Benarrivato autunno, la stagione che porta una brezza di fresco dopo le estati anno dopo anno sempre più torride. E con i primi freddi arrivano gli immancabili festeggiamenti dell’Oktoberfest, vero must di Monaco, che anche quest’anno non potranno svolgersi causa restrizioni covid. Non … Leggi tutto “Pollo alla birra, tre ricette per gli amanti del luppolo”
Del pollo non si butta via niente: 5 primi piatti anti spreco
La versatilità e la bontà della nostra carne avicola preferita in cinque primi piatti anti spreco Nell’articolo odierno trattiamo uno dei temi che ci sta più a cuore, quello relativo alle ricette anti spreco. Avete ormai imparato a conoscere la versatilità del pollo, che si presta a qualunque tipo di preparazione non solo come ingrediente principale: … Leggi tutto “Del pollo non si butta via niente: 5 primi piatti anti spreco”
Cinque imperdibili ricette sfiziose per cucinare le ali di pollo
Divertiamoci a preparare tutti insieme cinque ricette sfiziose con le ali di pollo, uno dei tagli del pollo più amati Le ali del pollo sono tra i tagli più amati, anche dall’ex Presidente degli Stati Uniti Obama, e si compongono di una prima parte più polposa e della parte finale più ossuta delle alette, stuzzicanti e sfiziose … Leggi tutto “Cinque imperdibili ricette sfiziose per cucinare le ali di pollo”
Lunch box di primavera: le ricette di pollo più sfiziose da portare in ufficio
Le idee migliori per una perfetta “schiscetta” di primavera: ecco le più buone ricette di pollo da portare a lavoro Cosa mangiamo oggi a pranzo? Si avvicina la bella stagione, si riaffaccia il sole così come la voglia di mangiare qualcosa di sfizioso, leggero e nutriente allo stesso tempo, tra un impegno e l’altro di … Leggi tutto “Lunch box di primavera: le ricette di pollo più sfiziose da portare in ufficio”
Pollo protagonista dei menu di 1 top chef su 3 nel mondo
Secondo le ultime tendenze, il pollo non solo è il re incontrastato di pranzi e cene casalinghe ad ogni latitudine, o apprezzato cibo da fast food, ma è entrato anche nelle cucine dei migliori ristoranti del pianeta. Da René Redzepi del celebre Noma a Ashley Palmer-Watts, chef di grido londinese, fino ai fratelli Roca in … Leggi tutto “Pollo protagonista dei menu di 1 top chef su 3 nel mondo”
Coscia di pollo: 7 ricette per un classico
Coscia di pollo: ecco le ricette facili, sfiziose e veloci, con ingredienti e suggestioni dal Mondo Possibilmente la coscia – È la parte del pollo più ambita e contesa a tavola, tradizionalmente riservata all’ospite d’onore, dal punto di vista nutrizionale vince per la quantità di nutrienti e ferro. Parliamo ovviamente della coscia. Buona anche nelle … Leggi tutto “Coscia di pollo: 7 ricette per un classico”
Coscette di pollo alla Fiorello
Anche il simpatico showman siciliano non resiste al fascino del pollo. Ecco la sua sfiziosa ricetta con i fusi di pollo! La famiglia Fiorello ai fornelli – “Per noi il luogo dove ogni cosa succedeva era la cucina il posto della casa dove tutti ci ritrovavamo, mentre mia mamma cucinava e io e i miei fratelli … Leggi tutto “Coscette di pollo alla Fiorello”