Filiera avicola italiana: cinque cose che forse non sai sul pollo
Scopriamo qualcosa in più sulla filiera avicola italiana Nonostante sia un alimento molto amato, sul pollo persistono pregiudizi difficili da sradicare. Tanti dubbi affliggono il consumatore prima dell’acquisto di fronte al banco frigo del supermercato di fiducia. Ecco perché vale la pena leggere il nostro piccolo vademecum per fugare assieme i principali nodi attorno al … Leggi tutto “Filiera avicola italiana: cinque cose che forse non sai sul pollo”
Allevamento in rosa: le storie delle eccellenze femminili del settore avicolo
In occasione della Giornata Internazionale delle Donne il settore avicolo si racconta attraverso le storie delle allevatrici italiane Autoimprenditorialità, attenzione al benessere animale, innovazione tecnologica, sostenibilità, sguardo rivolto al futuro, tenacia: le donne stanno assumendo un ruolo sempre più rilevante all’interno del lavoro quotidiano della filiera avicola italiana, fatto di passione e responsabilità. Un settore al … Leggi tutto “Allevamento in rosa: le storie delle eccellenze femminili del settore avicolo”
Il pollo italiano e la sua filiera: i 3 perché di un’eccellenza da esportare
Integrazione, innovazione e attenzione alla qualità. Ecco i plus della filiera del pollo italiano Sgombriamo il campo da possibili equivoci e ambiguità: il pollo che arriva sulle nostre tavole è italiano al 100%. Un pollo che quindi è nato, allevato e macellato nel nostro Paese. Con circa 38.500 addetti e 18.000 allevamenti, la filiera avicola … Leggi tutto “Il pollo italiano e la sua filiera: i 3 perché di un’eccellenza da esportare”