Integrata e innovativa: vediamo come lavora la filiera avicola 100% italiana
Scopriamo insieme come la filiera avicola 100% italiana lavora per migliorarsi e semplificare i processi, attraverso l’utilizzo delle nuove tecnologie Da sempre la filiera avicola 100% italiana s’impegna a trovare e adottare soluzioni all’avanguardia per snellire i processi e garantire il benessere degli animali, al fine di offrire al consumatore un prodotto di qualità. Oggi … Leggi tutto “Integrata e innovativa: vediamo come lavora la filiera avicola 100% italiana”
Sfatiamo le principali fake news sul pollo 100% italiano
Smentiamo le fake news sul pollo 100% italiano facendo chiarezza sulla produzione di uno degli alimenti più consumati nelle case degli italiani e che costituisce una delle eccellenze del made in Italy Quando parliamo di pollo, possiamo stare tranquilli. La produzione avicola, come le altre produzioni alimentari, avviene infatti nell’Unione Europea e in Italia nel … Leggi tutto “Sfatiamo le principali fake news sul pollo 100% italiano”
Carni bianche, Unaitalia: le piu’ consumate dagli italiani
Le carni bianche rimangono le più consumate nelle case italiane (35%). Crescono produzione (+0,8%) ed export (+4,2%), 2020 incerto per crisi covid. Nel primo trimestre 2020 forte crescita nei consumi nella GDO di carni bianche (+8,9%) e di uova (+14,1% il prodotto più acquistato durante il lockdown) mentre rimane forte l’incertezza legata alla crisi Covid sulla … Leggi tutto “Carni bianche, Unaitalia: le piu’ consumate dagli italiani”
Il punto della situazione su tracciabilità e sicurezza
La filiera avicola sempre più impegnata su tracciabilità e sicurezza per semplificare i processi e garantire il benessere degli animali Torniamo a trattare un argomento molto interessante, quello legato ai trend che nei prossimi anni caratterizzeranno la filiera avicola o che già la stanno trasformando, rendendola sempre più tecnologica, affidabile e tracciabile. Proprio quello legato … Leggi tutto “Il punto della situazione su tracciabilità e sicurezza”
Pollo Made in Italy: tutto su qualità e sicurezza
In occasione del World Food Day, vediamo più da vicino il pollo italiano: da dove arriva, la qualità, la sicurezza, il benessere animale, la filiera, l’etichettatura. Iniziamo dalle domande più frequenti: quella del pollo è una filiera italiana al 100%. I polli e tacchini che arrivano sulle nostre tavole sono nati, allevati e trasformati in … Leggi tutto “Pollo Made in Italy: tutto su qualità e sicurezza”
Il sistema di etichettatura della filiera avicola italiana: come funziona?
Di cosa parliamo quando parliamo di etichettatura della filiera avicola italiana? Parliamo di un Disciplinare di etichettatura volontaria delle carni di pollame (pollo, gallina, tacchino, faraona, anatra) autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali nel 2005; grazie all’impegno diretto del settore avicolo, l’Italia ha precorso i tempi della Commissione Europea, che è arrivata all’obbligo … Leggi tutto “Il sistema di etichettatura della filiera avicola italiana: come funziona?”
Tutti i numeri della filiera avicola italiana
Sostenibile, all’avanguardia, integrata in tutte le sue fasi: parliamo della filiera avicola italiana, un’eccellenza 100% Made in Italy che conta 6.300 allevamenti professionali. I polli e i tacchini che arrivano sulla nostra tavola sono allevati in Italia, nel rispetto del benessere animale, senza ormoni e senza antibiotici: ecco perché le carni bianche sono buone, salutari e … Leggi tutto “Tutti i numeri della filiera avicola italiana”
Filiera avicola: 60 anni di Made in Italy
Sfiora gli 8 miliardi di euro, il valore condiviso dell’avicoltura italiana: nel 2018 la filiera di pollo e carni bianche ha generato ricadute economiche e occupazionali per 7,9 mld, pari a quasi mezzo punto del PIL 2018 (0,45%) e superiori alla crescita attesa per l’intera economia italiana per il 2019 (+0,3%). A rivelarlo lo studio … Leggi tutto “Filiera avicola: 60 anni di Made in Italy”
Allevamento in rosa: le storie delle eccellenze femminili del settore avicolo
In occasione della Giornata Internazionale delle Donne il settore avicolo si racconta attraverso le storie delle allevatrici italiane Autoimprenditorialità, attenzione al benessere animale, innovazione tecnologica, sostenibilità, sguardo rivolto al futuro, tenacia: le donne stanno assumendo un ruolo sempre più rilevante all’interno del lavoro quotidiano della filiera avicola italiana, fatto di passione e responsabilità. Un settore al … Leggi tutto “Allevamento in rosa: le storie delle eccellenze femminili del settore avicolo”
Il pollo italiano e la sua filiera: i 3 perché di un’eccellenza da esportare
Integrazione, innovazione e attenzione alla qualità. Ecco i plus della filiera del pollo italiano Sgombriamo il campo da possibili equivoci e ambiguità: il pollo che arriva sulle nostre tavole è italiano al 100%. Un pollo che quindi è nato, allevato e macellato nel nostro Paese. Con circa 38.500 addetti e 18.000 allevamenti, la filiera avicola … Leggi tutto “Il pollo italiano e la sua filiera: i 3 perché di un’eccellenza da esportare”