Avicoltura e tecnologia, la coppia che non ti aspetti
Laureato, viaggia per accrescere le proprie conoscenze e confrontarsi con altri modelli produttivi, investe nelle più moderne tecnologie e progetta personalmente i propri capannoni per assicurare al consumatore un prodotto di qualità. È l’identikit dell’avicoltore 4.0, un professionista specializzato, che accosta alle competenze legate al mondo animale, una solida conoscenza tecnologica che gli permette di gestire … Leggi tutto “Avicoltura e tecnologia, la coppia che non ti aspetti”
Allevamenti di pollo italiani: al via l’iniziativa #ParlanogliAvicoltori
Sei storie di avicoltura italiana per raccontare un’eccellenza del Made in Italy Gli italiani amano il pollo. Lo conferma un’indagine Ipsos/Unaitalia secondo cui nel nostro paese le carni bianche rappresentano la principale fonte di proteine (54% degli italiani); la ricerca conferma anche una fiducia crescente dei consumatori verso un settore virtuoso che, tra le altre … Leggi tutto “Allevamenti di pollo italiani: al via l’iniziativa #ParlanogliAvicoltori”
Pollo e tacchino, le proteine più amate dagli italiani
Una recente ricerca IPSOS sui trend di consumo alimentare in Italia premia le carni bianche ricche di proteine. Ma quante proteine ha il pollo? Pollo e tacchino: gusto, qualità e salute – Gli italiani amano il pollo. Negli ultimi cinque anni i consumi di carni avicole sono aumentati del 24%. E per il 54% della … Leggi tutto “Pollo e tacchino, le proteine più amate dagli italiani”
AVICOLTORE DELL’ANNO: Il premio di Unaitalia alle eccellenze italiane
La seconda edizione del Premio nazionale per le migliori pratiche di allevamento sui temi di benessere animale, sostenibilità e innovazione tecnologica. Ecco le storie dei cinque vincitori scelti dalla giuria di esperti tra decine di candidature. Valorizzare le eccellenze di un settore tecnologicamente avanzato, sensibilizzare l’adozione di pratiche sempre più virtuose, premiare le idee più … Leggi tutto “AVICOLTORE DELL’ANNO: Il premio di Unaitalia alle eccellenze italiane”
Come si allevano i polli in Italia?
Dall’alimentazione dei polli alle nostre tavole, tutto quello che c’è da sapere sulla filiera avicola italiana Il pollo italiano è tra gli alimenti più amati e apprezzati a tutte le età, un prodotto frutto di un modello di allevamento in grado di garantire qualità ed efficienza; un fiore all’occhiello della nostra imprenditoria e che in … Leggi tutto “Come si allevano i polli in Italia?”
Etichetta: tutto quello che c’è da sapere sul pollo italiano
Piccola guida alla lettura dell’etichetta pensata per i consumatori L’etichetta è uno strumento che ci racconta la storia di un prodotto, una vera e propria carta d’identità. Nel caso del pollo che portiamo in tavola quotidianamente, è una storia tutta italiana, che parla di una filiera d’eccellenza che vanta una fortissima integrazione verticale di tutte … Leggi tutto “Etichetta: tutto quello che c’è da sapere sul pollo italiano”
POLLO ITALIANO: 7 COSE (ALMENO) DA SAPERE
Il pollo italiano piace (e tanto), prodotto simbolo della nostra tradizione gastronomica, protagonista dei pranzi in famiglia come delle cene veloci all’ultimo momento. Ma quanto ne sappiamo davvero? Spesso siamo vittime di fake news e falsi allarmismi. Dalla filiera alla tavola, ecco 7 curiosità e informazioni utili su uno degli alimenti più amati 1) ALLEVAMENTI … Leggi tutto “POLLO ITALIANO: 7 COSE (ALMENO) DA SAPERE”
10 cose che non sai sul pollo (e dovresti sapere)
Re della tavola domenicale o alleato per cene veloci e leggere, il pollo piace (e tanto) agli italiani, ma siamo sicuri di conoscere uno dei nostri prodotti simbolo? Dall’origine alle fake news più diffuse, dalle ricette del cuore ai numeri, fino alla filiera, ecco 10 curiosità e informazioni utili su uno degli alimenti più amati, … Leggi tutto “10 cose che non sai sul pollo (e dovresti sapere)”
Avicoltore dell’anno: il premio di Unaitalia alle eccellenze italiane
La prima edizione del premio nazionale per le migliori pratiche di allevamento sui temi di benessere animale, riduzione degli antibiotici e sostenibilità. Ecco le storie dei sei vincitori scelti dalla giuria di esperti tra oltre 40 candidature. Valorizzare le eccellenze di un settore tecnologicamente avanzato, sensibilizzare l’adozione di pratiche sempre più virtuose, premiare le idee … Leggi tutto “Avicoltore dell’anno: il premio di Unaitalia alle eccellenze italiane”
Unaitalia: qualità e sostenibilità al centro degli impegni della filiera
Dimezzato in 5 anni l’uso di farmaci negli allevamenti Un piano d’azione congiunto e a lungo termine per accrescere il valore del settore e dare risposte concrete ed efficaci su alcuni temi di particolare interesse per i consumatori italiani, quali il benessere degli animali, la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari, la sostenibilità dei … Leggi tutto “Unaitalia: qualità e sostenibilità al centro degli impegni della filiera”