Tutti i tagli del tacchino e come utilizzare la carne in cucina
Approfondiamo tagli, proprietà e virtù della carne di tacchino Del tacchino, come del pollo, non si butta via niente. Il tacchino, in particolare, è una carne bianca dalle numerose proprietà, molto spesso relegata al solo mondo dello sport. Sapevate che ogni taglio del tacchino può essere utilizzato in cucina? Vediamo quali sono i tagli del … Leggi tutto “Tutti i tagli del tacchino e come utilizzare la carne in cucina”
La nostra versione del tacchino del Ringraziamento
La nostra gustosa ricetta del tacchino per godervi il giorno del Ringraziamento a tavola e sorprendere la vostra famiglia Un piatto iconico dalle mille versioni poiché, ogni famiglia prepara il ripieno a modo suo. Il tacchino si serve con salsa gravy, puré, patate dolci, salsa di mirtilli, verdure, pumpkin pie e pecan pie senza dimenticare … Leggi tutto “La nostra versione del tacchino del Ringraziamento”
Ravioli di tacchino e castagne, il primo piatto delle feste
Un primo piatto a base di tacchino per arricchire con gusto il menù delle festività natalizie Per accogliere parenti e amici durante le festività natalizie abbiamo messo a punto, con l’aiuto delle nostre amiche food blogger, uno speciale menù a base di prodotti avicoli della tradizione – dal tacchino al cappone, passando per la faraona, … Leggi tutto “Ravioli di tacchino e castagne, il primo piatto delle feste”