Diete sane e sostenibili: il ruolo di carne e allevamenti
La conferma dalla FAO: allevamenti fondamentali per diete sane e sostenibili Allevamenti contro le carestie. Secondo l’ONG Action Against Hunger, tra il 2019 e il 2022, il numero di persone denutrite è aumentato di 150 milioni. Quest’anno ci si aspetta che 345 milioni di persone siano in stato di insicurezza alimentare, la metà dei quali … Leggi tutto “Diete sane e sostenibili: il ruolo di carne e allevamenti”
I valori nutrizionali delle carni bianche
Sfatando un vecchio pregiudizio che riteneva le carni bianche poco nutrienti, oggi possiamo dire che l’aumento percentuale di contenuto proteico, il minor contenuto di grassi, oltre alla ricchezza di minerali e vitamine, rendono queste carni molto importanti dal punto di vista nutrizionale. Le carni bianche forniscono anche tutti gli aminoacidi essenziali che l’organismo non riesce … Leggi tutto “I valori nutrizionali delle carni bianche”
Carni bianche: ideali per tutte le diete
Le carni bianche forniscono un buon valore proteico e in genere una bassa quantità ma una buona qualità di acidi grassi con un buon rapporto tra saturi e insaturi. Per questo in un regime alimentare equilibrato e vario, queste carni possono essere costantemente presenti anche nelle diete ipocaloriche, ipoglicidiche e ipolipidiche. Infatti, possono garantire un … Leggi tutto “Carni bianche: ideali per tutte le diete”
L’importanza di un’alimentazione sana nella vita di uno sportivo (e non)
Tutti i benefici delle carni avicole e di un’alimentazione sana per un corretto stile di vita La carne di pollame possiede una componente proteica scientificamente definita di “alta qualità”, che varia tra il 15 e il 35% e può aumentare fino al 60% dopo cottura. Non a caso essa è particolarmente adatta per l’alimentazione degli … Leggi tutto “L’importanza di un’alimentazione sana nella vita di uno sportivo (e non)”
Educazione alimentare: cos’è e perché ne abbiamo bisogno
Educazione alimentare: analizziamo la situazione con l’aiuto dell’esperto Uno dei dibattiti più caldi degli ultimi anni è sicuramente quello legato alla nostra alimentazione, conseguenza diretta della grande diffusione di molteplici diete. I pericoli che si celano dietro questi nuovi modelli sono molteplici ma quello più imminente è legato alla disinformazione, acuita da personaggi che definendosi … Leggi tutto “Educazione alimentare: cos’è e perché ne abbiamo bisogno”
Tutte le diete dell’estate: ecco le più gettonate
Dieta estate: dalla pegan alla keto, pollo riso verdure, tutte le tendenze nutrizionali e le raccomandazioni dei nutrizionisti per una corretta alimentazione La bella stagione si avvicina, meteo permettendo, e tra gli obiettivi più prossimi c’è quello di essere in forma per la prova costume. Un’alimentazione corretta dovrebbe essere importante tutto l’anno ma con l’arrivo … Leggi tutto “Tutte le diete dell’estate: ecco le più gettonate”
La dieta di Cristiano Ronaldo? Tanto pollo e fibre
Fibre e carni bianche non possono mancano mai sulla tavola di CR7: ecco i suoi segreti a tavola Sulla tavola di Cristiano Ronaldo non può mai mancare il pollo. La dieta del neo acquisto della Juventus è, infatti, uno dei segreti del suo fisico mozzafiato: i 33 anni sono solo sulla carta di identità, secondo … Leggi tutto “La dieta di Cristiano Ronaldo? Tanto pollo e fibre”
Light con gusto: wrap di riso al pollo
La ricetta leggera e nutriente elaborata dalla mamma e food blogger Adriana Fusè di Ricomincio da quattro Voglia di una ricetta di pollo leggera e nutriente ma anche creativa ed originale? Per affrontare al meglio il rientro a scuola o in ufficio, senza stress a tavola ripassiamo i consigli del prof. Pietro Antonio Migliaccio e … Leggi tutto “Light con gusto: wrap di riso al pollo”