Il pollo arrosto di nonna Rosetta, la più amata del web
Scopriamo insieme la ricetta di pollo arrosto come tradizione comanda di Nonna Rosetta Il 2 ottobre non è solo #polloarrostoday ma, come ben sapete, festeggiamo anche i nonni, custodi della ricetta della tradizione e della ricetta originale del pollo arrosto. Ecco perché abbiamo chiesto alla nonna più social d’Italia di prepararci la sua speciale versione … Leggi tutto “Il pollo arrosto di nonna Rosetta, la più amata del web”
Pollo arrosto d’autore per la festa dei nonni: la ricetta di Sonia Peronaci
La ricetta e i segreti per preparare il miglior pollo arrosto, approvato dalla nonna Il pollo arrosto perfetto? Curare ogni fase della preparazione, spennellarlo con il trito di erbe aromatiche, cuocerlo in modo che la pelle diventi croccante mentre l’interno resti tenero e succoso. Parola della cuoca, scrittrice e food blogger Sonia Peronaci, che in … Leggi tutto “Pollo arrosto d’autore per la festa dei nonni: la ricetta di Sonia Peronaci”
Festa dei nonni: il 2 ottobre è il Pollo Arrosto Day
Nel giorno della tradizione i chicken lovers celebrano il secondo più amato dagli italiani. E il dibattito sui social si anima con le ricette di chef e food blogger: al forno o allo spiedo? Patate sì o no? È, tra i secondi, il piatto più amato dagli italiani, simbolo della tradizione, protagonista dei pranzi della … Leggi tutto “Festa dei nonni: il 2 ottobre è il Pollo Arrosto Day”
Dieci ricette di pollo approvate dalla nonna
Viaggio nell’Italia del pollo con dieci ricette della cucina tradizionale Il pollo? Si mangia in tutta Italia, in ogni regione con una sua declinazione. Ed è facile trovarlo nella tradizione di tutte le cucine regionali per molti motivi, come spiega Sergio Grasso, antropologo alimentare e food writer: “È una carne bianca, si sfiletta facilmente, cuoce … Leggi tutto “Dieci ricette di pollo approvate dalla nonna”
Cucina della nonna, la preferita per 8 italiani su 10
Nel menù ideale della domenica vincono il pollo arrosto e le lasagne Menù della tradizione – Raffinata, ricercata, gourmet. Di tendenza, etnica, vegetariana o vegana. Niente da fare, quando si parla di cibo e di scelte a tavola gli italiani non vogliono correre rischi e alla prova dei fatti scelgono sempre le ricette classiche di una tradizione ricca di … Leggi tutto “Cucina della nonna, la preferita per 8 italiani su 10”
Pollo al forno con patate: tutti i segreti per preparare il classico della domenica
I consigli e i segreti per portare in tavola il miglior pollo al forno con le patate di sempre Protagonista dei pranzi in famiglia, il pollo al forno con le patate è anche un banco di prova per gli appassionati di cucina: sapori semplici, pochi ingredienti ma non mancano le insidie nella preparazione. Come faccio … Leggi tutto “Pollo al forno con patate: tutti i segreti per preparare il classico della domenica”
Coscette di pollo alla Fiorello
Anche il simpatico showman siciliano non resiste al fascino del pollo. Ecco la sua sfiziosa ricetta con i fusi di pollo! La famiglia Fiorello ai fornelli – “Per noi il luogo dove ogni cosa succedeva era la cucina il posto della casa dove tutti ci ritrovavamo, mentre mia mamma cucinava e io e i miei fratelli … Leggi tutto “Coscette di pollo alla Fiorello”
Pollo al forno: la ricetta della nonna
Ecco il pollo al forno con patate ricetta della nonna! Un classico intramontabile che sfida il tempo! Ingredienti per 4 persone: 1 kg circa di pollo (intero o a pezzi) 2 spicchi d’aglio 2 cucchiaini rasi di sale fino rosmarino, salvia, alloro, timo, maggiorana, prezzemolo olio q.b. patate (facoltativo) Tritiamo finemente le erbe e l’aglio Cospargiamo … Leggi tutto “Pollo al forno: la ricetta della nonna”