Come cucinare il pollo? I consigli di Evelina Flachi
Secondo voi quali sono le cotture che rendono il pollo leggero ma anche nutriente? Evelina Flachi, nutrizionista e specialista in Scienza dell’alimentazione, ci suggerisce di cuocere la carne senza grassi sfruttando quelli contenuti nella pelle. E voi come lo cucinate?
Light con gusto: wrap di riso al pollo
La ricetta leggera e nutriente elaborata dalla mamma e food blogger Adriana Fusè di Ricomincio da quattro Voglia di una ricetta di pollo leggera e nutriente ma anche creativa ed originale? Per affrontare al meglio il rientro a scuola o in ufficio, senza stress a tavola ripassiamo i consigli del prof. Pietro Antonio Migliaccio e … Leggi tutto “Light con gusto: wrap di riso al pollo”
Donne & salute: il pollo fra gli alimenti che aiutano il cervello
Dal convegno ‘Donne, cibi e cervello: la mente a tavola’ a Expo, commentato dal prof. Migliaccio Pollo alleato del cervello – Le qualità del pollo? La sua è una carne magra, facilmente digeribile, alleata di una sana ed equilibrata alimentazione, ma non è tutto. Secondo recenti studi il pollo rientrerebbe tra i “10 cibi top” … Leggi tutto “Donne & salute: il pollo fra gli alimenti che aiutano il cervello”
Rientro in ufficio? I consigli di Evelina Flachi
Ancora alle prese con lo stress da rientro in ufficio e con i chiletti accumulati durante le vacanze? Potranno esservi utili i 6 consigli di Evelina Flachi, specialista in Scienze dell’alimentazione. La nutrizionista ci suggerisce alimenti leggeri che si prestano a diversi abbinamenti, come la carne di pollo…
Ricetta no stress: Insalata di pollo, quinoa e pesca
Leggera e nutriente, ispirata ai consigli del prof. Pietro Antonio Migliaccio, Presidente della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione (S.I.S.A.), la blogger chicken lover Adriana Fusé di Ricomincio da quattro ha preparato per noi un’insalata appetitosa con quinoa e petto di pollo, ideale per fare il pieno di energia, senza appesantire, e aiutare bambini e ragazzi … Leggi tutto “Ricetta no stress: Insalata di pollo, quinoa e pesca”
Spiedini di pollo allo zenzero? Il nuovo afrodisiaco
I consigli del prof. Migliaccio e la ricetta della food blogger Natalia Cattelani Pollo per la salute della coppia – Il cibo è unione, condivisione e gratificazione e i tanti alimenti presenti oggi sul mercato aiutano ad organizzare pasti gustosi che piacciono a tutti. Tra i cibi che uniscono c’è sicuramente il pollo: “È ricco … Leggi tutto “Spiedini di pollo allo zenzero? Il nuovo afrodisiaco”
Pollo amico del cuore
Ecco perché le carni avicole sono un’alternativa ad altre fonti proteiche per controllare il rischio coronarico Dieta del cuore – Pollo e carni avicole? Hanno un’influenza positiva sull’organismo, in particolar modo sulla riduzione del rischio infarto. È quanto emerge dal primo “Documento di consenso sul ruolo della carni avicole” realizzato dalla Nutrition Foundation of Italy … Leggi tutto “Pollo amico del cuore”
Spossatezza e affaticamento primaverili? Ci aiuta il pollo
Astenia, giramenti di testa e difficoltà di concentrazione sono i principali sintomi di quella che gli esperti chiamano la “sindrome del letargo” e tra i rimedi più consigliati anche alimenti ricchi di ferro, potassio e vitamina B come le carni bianche. Parola di nutrizionista Aprile dolce dormire – Le giornate sono più lunghe, le temperature più … Leggi tutto “Spossatezza e affaticamento primaverili? Ci aiuta il pollo”
Problemi di insonnia? Il pollo è l’alleato ideale per combatterla
L’insonnia? Si combatte a tavola – Un fastidioso disturbo che impedisce un regolare riposo notturno a 12 milioni di italiani, per il quale è fondamentale seguire un’alimentazione sana ed equilibrata e utilizzare, soprattutto nel pasto serale, cibi facilmente digeribili che non richiedano un eccessivo impegno da parte dell’apparato gastrointestinale. Parliamo di insonnia con il prof. Pietro … Leggi tutto “Problemi di insonnia? Il pollo è l’alleato ideale per combatterla”
Fritto, in umido o arrosto?
Ecco la pollo-parade di Pellegrino Artusi Pollo, fra tecnica e gusto – Davvero difficile per un chicken lovers scegliere la propria ricetta di pollo preferita che sia al forno, fritto, in umido la versatilità e la delicatezza della sua carne la rendono un ingrediente fondamentale nelle ricette di tutti i giorni come n(senza contare le … Leggi tutto “Fritto, in umido o arrosto?”