Quale extravergine con il pollo? Come abbinare l’Olio EVO con la carne

Forte o gentile, ecco come abbinare la carne di pollo alla giusta tipologia di olio extravergine di oliva Molto più che un condimento – Se hai un problema aggiungi olio dice Don Pasta. Possibilmente extravergine e di buona qualità. Del resto c’è qualcosa di più goloso e ancestrale della scarpetta nella teglia del pollo arrosto … Leggi tutto “Quale extravergine con il pollo? Come abbinare l’Olio EVO con la carne”