Rugby? Pollo nel menù dei campioni
Alla vigilia dell’incontro decisivo per l’Italia del rugby siamo andati a spiare nei menù delle squadre più forti del mondo. E non manca il pollo La Rugby World Cup entra nel vivo con il suo fantastico mix di tecnica e forza e mentre gli Azzurri di Brunel si preparano a scendere in campo contro l’Irlanda … Leggi tutto “Rugby? Pollo nel menù dei campioni”
Rientro in ufficio? I consigli di Evelina Flachi
Ancora alle prese con lo stress da rientro in ufficio e con i chiletti accumulati durante le vacanze? Potranno esservi utili i 6 consigli di Evelina Flachi, specialista in Scienze dell’alimentazione. La nutrizionista ci suggerisce alimenti leggeri che si prestano a diversi abbinamenti, come la carne di pollo…
A pranzo con i nonni
Aspettando la festa dei nonni, ecco perché il pollo è indicato nella dieta dei senior e i consigli della nonna per prepararlo in modo gustoso Un’alimentazione adeguata è indispensabile per conservare un buono stato di salute a qualsiasi età, ma in quella avanzata lo è in modo particolare. L’organismo degli anziani è sottoposto a modificazioni … Leggi tutto “A pranzo con i nonni”
Pollo italiano? Una filiera da esportare
Dal farm to fork alla filiera integrata, ecco perché la produzione avicola italiana è un modello di eccellenza Se potesse parlare, lo farebbe di certo in italiano. Sì perché il pollo che arriva sulle nostre tavole è nazionale al 99% e l’origine italiana di cui si legge sulle etichette, assicura che quel pollo è nato, … Leggi tutto “Pollo italiano? Una filiera da esportare”
Pollo a prova di bimbo
Le ricette nutrienti e giocose pensate per i più piccoli Se avete dei bambini in casa sapete già che il pollo è un alimento a cui non rinunciano, è amato dal 41% di loro e rimane il cibo preferito dagli under 18 italiani. Come stupirsi! Il pollo è la carne più consumata al mondo e … Leggi tutto “Pollo a prova di bimbo”
Ricetta no stress: Insalata di pollo, quinoa e pesca
Leggera e nutriente, ispirata ai consigli del prof. Pietro Antonio Migliaccio, Presidente della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione (S.I.S.A.), la blogger chicken lover Adriana Fusé di Ricomincio da quattro ha preparato per noi un’insalata appetitosa con quinoa e petto di pollo, ideale per fare il pieno di energia, senza appesantire, e aiutare bambini e ragazzi … Leggi tutto “Ricetta no stress: Insalata di pollo, quinoa e pesca”
Cous cous, le migliori ricette con il pollo
Aspettando il cous cous fest, le ricette più facili e golose a base di pollo e cous cous Dalle ricette più stravaganti a quelle più tradizionali, al cous cous fest di San Vito Lo Capo si contano più di trenta ricette differenti di cous cous, un piatto comune a tante culture. Di carne, di pesce, … Leggi tutto “Cous cous, le migliori ricette con il pollo”
Pollo, le cotture di tendenza
Dal wok al sottovuoto, i metodi cottura che piacciono ai foodie C’è una nuova generazione di cuochi e foodie che ha sperimentato e, possiamo dire, sdoganato alcuni metodi di cottura innovativi che non hanno nulla a che vedere con quello che, fino ad oggi, nonne e mamme ci hanno insegnato. E se gli italiani continuano … Leggi tutto “Pollo, le cotture di tendenza”
Mini tortillas con pollo al curry con sedano e mela verde
La ricetta di pollo e spezie che fa bene alla coppia ma piace a tutta la famiglia Il potere afrodisiaco di alcuni cibi è un argomento molto antico, come abbiamo avuto modo di scoprire anche dalla chiacchierata con il prof. Pietro Antonio Migliaccio, presidente della Società italiana di Scienza dell’alimentazione (se vi siete persi i … Leggi tutto “Mini tortillas con pollo al curry con sedano e mela verde”
Spiedini di pollo allo zenzero? Il nuovo afrodisiaco
I consigli del prof. Migliaccio e la ricetta della food blogger Natalia Cattelani Pollo per la salute della coppia – Il cibo è unione, condivisione e gratificazione e i tanti alimenti presenti oggi sul mercato aiutano ad organizzare pasti gustosi che piacciono a tutti. Tra i cibi che uniscono c’è sicuramente il pollo: “È ricco … Leggi tutto “Spiedini di pollo allo zenzero? Il nuovo afrodisiaco”