Pollo al forno, la ricetta di Gordon Ramsey
Con un occhio al gusto e l’altro al benessere ecco la ricetta dello chef britannico più famoso al mondo In cucina con lo chef – Lo avevamo lasciato qualche mese fa sul Daily Mail al quale confessava di aver perso 13 chili grazie a una dieta povera di grassi e ricca di piatti proteici, in … Leggi tutto “Pollo al forno, la ricetta di Gordon Ramsey”
Pollo stellato nel mondo
Un viaggio gourmet nelle cucine degli chef internazionali che amano il pollo, presente nel menù di 1 top su 3 Pollo al top – Apprezzato dagli chef di casa nostra, da Marchesi a Uliassi, passando per Vissani, secondo le ultime tendenze, il pollo è entrato anche nelle cucine dei migliori ristoranti del pianeta. Da René … Leggi tutto “Pollo stellato nel mondo”
La cotoletta a regola d’arte? Ecco i segreti dello chef
Simone Rugiati, chef e chicken lover, ci svela i segreti per ottenere una cotoletta croccante e succosa
Pollo in tavola? Amato anche dalle mamme
Una giornata in compagnia dello Chef Simone Rugiati, dell’esperto di nutrizione e dirigente del CRA-NUT Andrea Ghiselli e delle mamme per scoprire tutti segreti del pollo in cucina e l’importanza di questa carne nell’alimentazione dei figli. Ecco la videostory !