Tag: cena vigilia di natale a base di carne e tacchino
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Ai fornelli: consigli e tecniche |In cucina

Natale a tavola, tre consigli per la spesa delle feste

Consigli e tips per evitare gli sprechi e fare una spesa per le feste intelligente ed economica Come ogni anno: cosa mettere a tavola? Si avvicinano gli appuntamenti natalizi più amati per le feste, pranzi e cene in famiglia dove condividere calore, chiacchiere e tanto buon cibo. Da bravi italiani, non rinunciamo a gratificarci a … Leggi tutto “Natale a tavola, tre consigli per la spesa delle feste”

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Ricette delle feste

Brodo di natale: un viaggio alla scoperta delle declinazioni regionali

Il Natale è alle porte e gli italiani non vedono l’ora di celebrarlo all’insegna degli affetti e dei must della buona cucina, come il brodo di pollo. Se un italiano su due (48,4%) è infatti entusiasta dell’arrivo delle festività (fonte: indagine Clearpay), il 56% punterà sul cibo e sulle proprie doti culinarie per stupire i … Leggi tutto “Brodo di natale: un viaggio alla scoperta delle declinazioni regionali”

In cucina |Tutti pazzi per il pollo

Natale in tavola: picco di ricerche per le carni bianche durante le feste

L’analisi dei Trends del motore di ricerca mette in evidenza come nei giorni di festività le carni bianche delle feste (cappone, tacchino, faraona e tacchinella), siano tra i piatti più ricercati Qual è la dose giusta di acqua per preparare il brodo? Quali sono i passaggi per un perfetto cappone ripieno? Qual è la cottura … Leggi tutto “Natale in tavola: picco di ricerche per le carni bianche durante le feste”

In cucina |Ricette delle feste

10 soluzioni low cost per il pranzo di Natale

All’insegna della tradizione ma con un occhio al portafogli  ecco cosa portare in tavola durante le feste Aggiungi un pollo a tavola – Che sia lessa o farcita e cotta in forno, in gelatina o rollé, la carne, esclusa per motivi religiosi dalla Cena della Vigilia, è la vera protagonista del pranzo di Natale. In … Leggi tutto “10 soluzioni low cost per il pranzo di Natale”

In cucina |Ricette delle feste

Insalata di Natale con pollo pop

Stagionalità, tradizione e leggerezza a misura di bambino Pollo nel cucchiaino – Il suo è un blog scritto a due mani, anzi più manine e un cucchiaino, lei è Miralda Colombo e il cucchiaino è quello della sua bimba Alice, ispiratrice di una passione per il food che mette insieme (e a tavola)  ricette a … Leggi tutto “Insalata di Natale con pollo pop”