Dieta anti-afa: le 6 regole della nutrizionista per combattere il caldo anche a tavola
Cosa non deve mai mancare a tavola durante la stagione estiva? Ecco tutti i consigli di Valeria Del Balzo, biologa nutrizionista dell’università La Sapienza di Roma Disidratazione, spossatezza, mal di testa. La prima difesa contro il grande caldo e l’afa opprimente dell’estate dobbiamo costruirla a tavola. Scegliendo cibi leggeri e nutrienti, poveri di grassi saturi … Leggi tutto “Dieta anti-afa: le 6 regole della nutrizionista per combattere il caldo anche a tavola”
10 cose che non sai sul pollo (e dovresti sapere)
Re della tavola domenicale o alleato per cene veloci e leggere, il pollo piace (e tanto) agli italiani, ma siamo sicuri di conoscere uno dei nostri prodotti simbolo? Dall’origine alle fake news più diffuse, dalle ricette del cuore ai numeri, fino alla filiera, ecco 10 curiosità e informazioni utili su uno degli alimenti più amati, … Leggi tutto “10 cose che non sai sul pollo (e dovresti sapere)”
Donne e alimentazione: over 35 e Millennials a confronto
Più attente le prime, buone forchette le seconde ma unite dallo stile mediterraneo e la passione per il pollo Le donne italiane amano mangiare, sono amanti del buon cibo e non si lasciano condizionare dai sensi di colpa a tavola. Le giovani si riscoprono appassionate ai fornelli, le più grandi puntano alla qualità e all’origine … Leggi tutto “Donne e alimentazione: over 35 e Millennials a confronto”
Dove lo metto? I consigli salvaspazio (e cibi) per organizzare il frigorifero
Dall’importanza della conservazione dei cibi alla giusta temperatura O è troppo vuoto, o è troppo pieno, a volte semplicemente disorganizzato. Parliamo del frigorifero, protagonista delle nostre cucine e compagno di merende. E se è vero che siamo quello che mangiamo, siamo sicuri che allo stesso modo Feuerbach potrebbe farsi un’idea molto precisa di quello che … Leggi tutto “Dove lo metto? I consigli salvaspazio (e cibi) per organizzare il frigorifero”
Pollo al forno con i semi misti, la ricetta del benessere
RLa ricetta a base di pollo pensata per le diverse età della donna Il benessere delle donne? Passa anche per la tavola e le esigenze cambiano in ogni fase della vita. Dall’adoloscenza alla menopausa, ogni fase della vita di una donna ha determinate caratteristiche, punti di forza e di debolezza, e l’alimentazione gioca un ruolo … Leggi tutto “Pollo al forno con i semi misti, la ricetta del benessere”
Donne: gli alimenti giusti per ogni età
Dall’adolescenza alla gravidanza alla menopausa l’alimentazione gioca un ruolo essenziale per la salute. Ecco i consigli del nutrizionista Pietro Migliaccio per affrontarle al meglio Le età delle donne – Favorire e stimolare i processi di crescita durante l’adolescenza, assicurare il giusto fabbisogno energetico durante la gravidanza, bilanciare la diminuzione del metabolismo durante la menopausa: per … Leggi tutto “Donne: gli alimenti giusti per ogni età”
5 consigli per conservare e preparare il pollo in sicurezza
Dal banco del supermercato alla tavola i consigli dell’esperto e le buone pratiche per manipolare e conservare correttamente la carne di pollo Qual è la temperatura ideale per conservare la carne in frigo? Qual è la tecnica corretta per scongelarla? Questi alcuni dubbi e le domande che si pongono in tanti quando ci si trova … Leggi tutto “5 consigli per conservare e preparare il pollo in sicurezza”
Eros: 5 cibi da portare a tavola
Dal pollo al tartufo, ecco i cibi che aiutano l’intesa di coppia Cenette romantiche a base di vino e champagne? Di certo creano un’atmosfera rilassata e azzerano i freni inibitori, ma allo stesso tempo possono causare sonnolenza e mal di stomaco. Meglio risvegliare la passione puntando su cibi che, oltre ad essere buoni, hanno un … Leggi tutto “Eros: 5 cibi da portare a tavola”
Pollo & salute: 3 domande per 3 nutrizionisti
Quali differenze tra proteine animali e vegetali? Esiste un quantitativo consigliato? Quale il modo migliore per cuocere il pollo con un occhio al benessere? Rispondono gli esperti Andrea Poli, Evelina Flachi e Nicola Sorrentino. Il pollo è la carne più consumata in Italia, questo lo sappiamo, ma gli italiani la conoscono davvero? Gli aspetti nutrizionali, … Leggi tutto “Pollo & salute: 3 domande per 3 nutrizionisti”
Donne & salute: il pollo fra gli alimenti che aiutano il cervello
Dal convegno ‘Donne, cibi e cervello: la mente a tavola’ a Expo, commentato dal prof. Migliaccio Pollo alleato del cervello – Le qualità del pollo? La sua è una carne magra, facilmente digeribile, alleata di una sana ed equilibrata alimentazione, ma non è tutto. Secondo recenti studi il pollo rientrerebbe tra i “10 cibi top” … Leggi tutto “Donne & salute: il pollo fra gli alimenti che aiutano il cervello”