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Avicoltura, Unaitalia: carni bianche restano le preferite dagli italiani
Unaitalia: fatturato a 7,4 mld, ma scendono produzione, consumi pro capite e autosufficienza. “L’avicoltura italiana si trova di fronte a uno scenario complesso. In conseguenza del calo produttivo dell’11,2%, nel 2022, per la prima volta abbiamo rischiato di perdere la nostra storica autosufficienza a causa degli effetti dell’aviaria, che ha provocato danni al settore per … Leggi tutto “Avicoltura, Unaitalia: carni bianche restano le preferite dagli italiani”