Donne & salute: il pollo fra gli alimenti che aiutano il cervello
Dal convegno ‘Donne, cibi e cervello: la mente a tavola’ a Expo, commentato dal prof. Migliaccio Pollo alleato del cervello – Le qualità del pollo? La sua è una carne magra, facilmente digeribile, alleata di una sana ed equilibrata alimentazione, ma non è tutto. Secondo recenti studi il pollo rientrerebbe tra i “10 cibi top” … Leggi tutto “Donne & salute: il pollo fra gli alimenti che aiutano il cervello”
Rugby? Pollo nel menù dei campioni
Alla vigilia dell’incontro decisivo per l’Italia del rugby siamo andati a spiare nei menù delle squadre più forti del mondo. E non manca il pollo La Rugby World Cup entra nel vivo con il suo fantastico mix di tecnica e forza e mentre gli Azzurri di Brunel si preparano a scendere in campo contro l’Irlanda … Leggi tutto “Rugby? Pollo nel menù dei campioni”
Rientro in ufficio? I consigli di Evelina Flachi
Ancora alle prese con lo stress da rientro in ufficio e con i chiletti accumulati durante le vacanze? Potranno esservi utili i 6 consigli di Evelina Flachi, specialista in Scienze dell’alimentazione. La nutrizionista ci suggerisce alimenti leggeri che si prestano a diversi abbinamenti, come la carne di pollo…
A pranzo con i nonni
Aspettando la festa dei nonni, ecco perché il pollo è indicato nella dieta dei senior e i consigli della nonna per prepararlo in modo gustoso Un’alimentazione adeguata è indispensabile per conservare un buono stato di salute a qualsiasi età, ma in quella avanzata lo è in modo particolare. L’organismo degli anziani è sottoposto a modificazioni … Leggi tutto “A pranzo con i nonni”
Pollo italiano? Una filiera da esportare
Dal farm to fork alla filiera integrata, ecco perché la produzione avicola italiana è un modello di eccellenza Se potesse parlare, lo farebbe di certo in italiano. Sì perché il pollo che arriva sulle nostre tavole è nazionale al 99% e l’origine italiana di cui si legge sulle etichette, assicura che quel pollo è nato, … Leggi tutto “Pollo italiano? Una filiera da esportare”
Pollo a prova di bimbo
Le ricette nutrienti e giocose pensate per i più piccoli Se avete dei bambini in casa sapete già che il pollo è un alimento a cui non rinunciano, è amato dal 41% di loro e rimane il cibo preferito dagli under 18 italiani. Come stupirsi! Il pollo è la carne più consumata al mondo e … Leggi tutto “Pollo a prova di bimbo”
Scuola: lo stress da rientro si sconfigge a tavola
Ma quante kcal hanno 100 gr di pollo? Tra gli alimenti consigliati dal nutrizionista spunta anche il pollo Rientro no stress – Dire addio a relax, lunghe dormite, bagni in mare o passeggiate in montagna non è semplice. A risentire della ripresa della routine non sono solo gli adulti. Anche i più piccoli soffrono della … Leggi tutto “Scuola: lo stress da rientro si sconfigge a tavola”
Pollo, le cotture di tendenza
Dal wok al sottovuoto, i metodi cottura che piacciono ai foodie C’è una nuova generazione di cuochi e foodie che ha sperimentato e, possiamo dire, sdoganato alcuni metodi di cottura innovativi che non hanno nulla a che vedere con quello che, fino ad oggi, nonne e mamme ci hanno insegnato. E se gli italiani continuano … Leggi tutto “Pollo, le cotture di tendenza”
Pollo amico del cuore
Ecco perché le carni avicole sono un’alternativa ad altre fonti proteiche per controllare il rischio coronarico Dieta del cuore – Pollo e carni avicole? Hanno un’influenza positiva sull’organismo, in particolar modo sulla riduzione del rischio infarto. È quanto emerge dal primo “Documento di consenso sul ruolo della carni avicole” realizzato dalla Nutrition Foundation of Italy … Leggi tutto “Pollo amico del cuore”
Problemi di insonnia? Il pollo è l’alleato ideale per combatterla
L’insonnia? Si combatte a tavola – Un fastidioso disturbo che impedisce un regolare riposo notturno a 12 milioni di italiani, per il quale è fondamentale seguire un’alimentazione sana ed equilibrata e utilizzare, soprattutto nel pasto serale, cibi facilmente digeribili che non richiedano un eccessivo impegno da parte dell’apparato gastrointestinale. Parliamo di insonnia con il prof. Pietro … Leggi tutto “Problemi di insonnia? Il pollo è l’alleato ideale per combatterla”