natale
pollo arrosto
Tutti pazzi per il pollo

2 ottobre, ritorna il Pollo Arrosto Day con la sua ottava edizione

Non c’è nonna che non abbia cucinato il pollo arrosto (il 94,3% lo ha fatto) e più di 1 intervistato su 4 dichiara di dovere la propria ricetta ai suoi insegnamenti o al suo ricettario. Gustoso e croccante, il pollo arrosto per 7 italiani su 10 è il piatto di famiglia: nei ricordi degli italiani … Leggi tutto “2 ottobre, ritorna il Pollo Arrosto Day con la sua ottava edizione”

IL 2 OTTOBRE ARRIVA POLLO ARROSTO DAY GIORNATA ALL’INSEGNA DEI NONNI E DELLA CUCINA DELLA TRADIZIONE

“PRENOTA UNA NONNA” È IL TEMA DELL’8^ EDIZIONE Chef Peppe Guida (Antica Osteria Nonna Rosa, 1 stella Michelin), 2 Forchette Gambero, le nonne regine dei social, rosticcerie, blogger e influencer celebrano il pollo arrosto “come nonna comanda” Per gli utenti la possibilità di postare video e ricette e “prenotare una nonna” partecipando al corso con … Leggi tutto “IL 2 OTTOBRE ARRIVA POLLO ARROSTO DAY GIORNATA ALL’INSEGNA DEI NONNI E DELLA CUCINA DELLA TRADIZIONE”

Epifania
In cucina |Ricette delle feste

Epifania, ecco le ricette tradizionali più amate

L’ Epifania segna la fine del periodo natalizio e il rientro alla routine. Per celebrare al meglio questa giornata, abbiamo deciso di farvi scoprire e riscoprire cinque ricette particolari e gustose. Pollo ripieno alla napoletana – Dal “Frijenno magnanno. Le mille e una… ricetta”, raccolta di ricette tipiche campane presentata da Luciano De Crescenzo, abbiamo … Leggi tutto “Epifania, ecco le ricette tradizionali più amate”

cappone
In cucina |Ricette delle feste

Cappone di Capodanno, tutti i segreti di un piatto iconico

Dalla scelta alla preparazione del cappone, tutti i nostri consigli su un piatto iconico della cena di San Silvestro per regalare ai vostri ospiti tradizione, gusto e tanta felicità. Il Cappone: tutto quello che non sapete. Le sue origini rimandano ai tempi della Grecia antica: i galli venivano castrati per far fronte alle difficoltà pratiche … Leggi tutto “Cappone di Capodanno, tutti i segreti di un piatto iconico”

DAL BRODO DI POLLO DETOX DI GWYNETH PALTROW ALLE POLPETTE DI BOLLITO DI MAX MARIOLA, ECCO TUTTI I SEGRETI DI UN TOCCASANA BEAUTY E ANTISPRECO PER L’INVERNO 2023

Roma, 12 dicembre– Con il “ciclone dell’immacolata”, l’arrivo del solstizio d’inverno il 22 dicembre e il Natale alle porte, è iniziata ufficialmente la stagione fredda: è il momento ideale per una calda coccola che ristori dall’improvviso abbassamento delle temperature e dai conseguenti malanni stagionali e funga da detox prima e dopo le abbuffate delle feste. … Leggi tutto “DAL BRODO DI POLLO DETOX DI GWYNETH PALTROW ALLE POLPETTE DI BOLLITO DI MAX MARIOLA, ECCO TUTTI I SEGRETI DI UN TOCCASANA BEAUTY E ANTISPRECO PER L’INVERNO 2023”

IL 23 NOVEMBRE È “THANKSGIVING DAY” IL TACCHINO, SIMBOLO DELLA CUCINA A STELLE E STRISCE, PIACE ANCHE AGLI ITALIANI

ECCO GLI INDIRIZZI DOVE FESTEGGIARLO E 10 CURIOSITÀ Roma, 21/11/2023 – Torna il 23 novembre il Thanksgiving Day o “Giorno del Ringraziamento”, festa a stelle e strisce per eccellenza che apre la stagione del Natale: con il tacchino ripieno in tavola, ogni quarto giovedì di novembre si ricorda la celebrazione dei Padri Pellegrini a Plymouth del 1621 che ringraziavano del … Leggi tutto “IL 23 NOVEMBRE È “THANKSGIVING DAY” IL TACCHINO, SIMBOLO DELLA CUCINA A STELLE E STRISCE, PIACE ANCHE AGLI ITALIANI”

ricette natalizie
In cucina |Ricette delle feste

Tradizione e risparmio: ricette natalizie tra gusto e convenienza

Cinque golose ricette natalizie a base di pollo con un occhio al portafogli Finalmente Natale: tutti a tavola con i propri cari a mangiare delizie e a godere un po’ di tempo in famiglia. Come mettere in tavola tante cose buone per fare un figurone e non esagerare con il conto? Semplice: con delle ricette … Leggi tutto “Tradizione e risparmio: ricette natalizie tra gusto e convenienza”

24 NOVEMBRE, THANKSGIVING DAY:ECCO IL TACCHINO “SALVA-BOLLETTA”

1 ora di cottura in padella contro le tradizionali 6 in forno: una proposta alternativa per celebrare la tradizionale festa americana risparmiando quasi 5 kW di corrente Dopo il pollo è la seconda carne bianca più consumata dagli italiani: di oltre 4 kg il consumo pro-capite Tutti intorno a un tavolo, seduti in famiglia, rigorosamente … Leggi tutto “24 NOVEMBRE, THANKSGIVING DAY:ECCO IL TACCHINO “SALVA-BOLLETTA””

alimentazione
In salute

L’importanza di un’alimentazione sana nella vita di uno sportivo (e non)

Tutti i benefici delle carni avicole e di un’alimentazione sana per un corretto stile di vita La carne di pollame possiede una componente proteica scientificamente definita di “alta qualità”, che varia tra il 15 e il 35% e può aumentare fino al 60% dopo cottura. Non a caso essa è particolarmente adatta per l’alimentazione degli … Leggi tutto “L’importanza di un’alimentazione sana nella vita di uno sportivo (e non)”

capodanno
In cucina |Ricette delle feste

Capodanno gourmet con le ricette a base di pollo e co.

Ricette e consigli da copiare agli chef per un capodanno gourmet Capodanno è alle porte. Dopo aver fatto l’albero, comprato i regali per amici e parenti, il primo pensiero va alla tavola. Cosa proporre nel menu di quest’anno? Il desiderio di stupire i propri cari con ricette gustose è sempre allettante. E perché non approfittare … Leggi tutto “Capodanno gourmet con le ricette a base di pollo e co.”