6 ricette a base di pollo che vi faranno amare l’insalata
19 agosto 2014Insalata mon amour – Compagna di dieta, ci ha risolto tante cene e anche tanti pranzi ma chi l’ha detto che l’insalata non possa diventare un piatto goloso e gourmet? Noi abbiamo aggiunto un ingrediente segreto, il pollo!
Ecco le insalate a base di pollo di cui non potrete più fare a meno.
Caesar Salad – Un classico della cucina anglosassone, è la quintessenza dell’insalata: pollo alla griglia, lattuga, parmigiano, crostini croccanti…Piace davvero a tutti e qui trovate la nostra rivisitazione…croccante!
Insalata tedesca di pollo – Una reinterpretazione di un piatto tipico della tradizione tedesca: il pollo alla griglia avvolto nella pancetta con patate arrosto e crauti in versione insalata con aggiunta di panna acida e pezzi di mela. Un gemellaggio del gusto Italia – Germania per soddisfare i palati più esigenti. Qui tutti i segreti per prepararla al meglio.
Insalata di pollo con pompelmo e arachidi –Fresca, estiva e fruttata ma con una marcia in più…Una ricetta molto interessante in cui aggiungiamo oltre al pollo delle carote a julienne e del pompelmo tagliato a vivo: un contrasto dolce – amaro che esalta il sapore del pollo. E se aggiungessimo anche delle arachidi? Ecco il risultato!
Insalata russa di pollo – Lo ammettiamo con questa abbiamo un po’ barato…ma è pur sempre un’insalata! Sembra che la ricetta originale sia con pollo e cetrioli ed è la regina del pic nic: da consumare fredda, con una generosa quantità di maionese. Qui tutti gli ingredienti e il procedimento!
Insalata di noodle e pollo piccante – Un piatto sfizioso a base di pollo che in estate, consumato freddo, diventa un’insolita insalata di pasta. In piccole porzioni si presta e essere servito come antipasto di un pasto a più portate. Un’insalata dal gusto orientaleggiante per chi ama il piccante, smorzato dal sapore delicato e morbido del pollo. Qui la ricetta
Insalata di pollo…in bicchiere – Un’insalata speciale a base di pollo arricchita con cuori di palma. Da preparare la sera prima, servire nei bicchieri per stupire gli ospiti o trasportare comodamente nella schiscetta della pausa pranzo. Qui la ricetta di un classico a base di pollo con un tocco in più…
