Lunch box di primavera: le ricette di pollo più sfiziose da portare in ufficio
7 maggio 2019Le idee migliori per una perfetta “schiscetta” di primavera: ecco le più buone ricette di pollo da portare a lavoro
Cosa mangiamo oggi a pranzo? Si avvicina la bella stagione, si riaffaccia il sole così come la voglia di mangiare qualcosa di sfizioso, leggero e nutriente allo stesso tempo, tra un impegno e l’altro di lavoro.
Affidarsi alle proprietà e al gusto del pollo in questo caso è la scelta migliore: grazie infatti all’apporto di proteine di elevato valore biologico e alla ridotta quantità di grassi totali, il pollo è un perfetto alleato per la salute e il benessere fisico ad ogni età…fra una call e una riunione!
Ecco allora le ricette di primavera più sfiziose da portare in ufficio in un comodo lunch box (o porta pranzo, che dir si voglia).
TASCA DI POLLO CON LE VERDURE – Una ricetta molto semplice e gustosa studiata dall’amica blogger Teresa di Peperoni e Patate. Le verdure si sposano a meraviglia con il sapore del pollo: noi abbiamo scelto broccoletti e fagiolini. D’altro canto la primavera offre tantissime primizie dell’orto per cui divertitevi a trovare la combinazione di verdure per la farcitura che più vi soddisfa! > Trovate qui la ricetta completa
POLPETTINE DI POLLO, RICOTTA E LIMONE – La proposta ideale per fare il pieno di energie in un piatto unico: la nostra blogger Anna Todesco di Cucina Veloce e Sana ha ideato queste polpettine di pollo accompagnate da verdure e salsa leggera di pomodoro, arricchite dal gusto della ricotta e dalla acidità del limone > Ecco la tutta la ricetta
INVOLTINI DI POLLO AGLI SPINACI – Ingredienti: petti di pollo, spinacini freschi e pinoli. Tempo: pochi minuti. Una ricetta golosa e pratica, consigliata anche per i bambini che non amano le verdure. Gli spinaci sono particolarmente adatti all’accostamento con i pinoli perché fonte naturale di potassio, l’antidoto giusto alla spossatezza primaverile > Qui i dettagli
POLLO LIGHT AL CURRY CON RISO BASMATI – Un apporto calorico basso (circa 345 calorie), un sapore speziato invitante. Ecco nel nostro lunch box di primavera un piatto completo per pranzo soddisfacente ma leggero grazie alla presenza del riso basmati che si sposa con l’inconfondibile gusto del pollo unito alla salsa curry > Trovate qui la ricetta completa
SPIEDINI DI POLLO CROCCANTI CON VERDURE – Serve un pranzo sprint? Ecco per voi gli spiedini di pollo alle verdure. Per massimizzare la funzione cerebrale è infatti importante mangiare cibi nutrienti che apportano elementi con un effetto positivo sulle attività cognitive: tra questi frutta, verdura e proteine animali, da cercare in particolare tra le carni bianche che “contengono molti di quei nutrienti come grassi omega 3, vitamina B12 e ferro, utili per la salute del nostro cervello” spiega la dott.ssa Elisabetta Bernardi, biologa nutrizionista e specialista in Scienza dell’Alimentazione > Cliccate qui per la ricetta completa
