I nutrizionisti concordano: le carni avicole fanno bene a tutti
“Il consumo di carne di pollo e uova comporta importanti benefici per la popolazione”: a dirlo è la FAO. L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura è giunta a questa conclusione sulla base di una vastissima letteratura scientifica che consiglia un aumento del consumo delle carni avicole, grazie alle loro eccellenti qualità nutrizionali: elevato … Leggi tutto “I nutrizionisti concordano: le carni avicole fanno bene a tutti”
Tutti i numeri della filiera avicola italiana
Sostenibile, all’avanguardia, integrata in tutte le sue fasi: parliamo della filiera avicola italiana, un’eccellenza 100% Made in Italy che conta 6.300 allevamenti professionali. I polli e i tacchini che arrivano sulla nostra tavola sono allevati in Italia, nel rispetto del benessere animale, senza ormoni e senza antibiotici: ecco perché le carni bianche sono buone, salutari e … Leggi tutto “Tutti i numeri della filiera avicola italiana”
Estate a tavola: perché scegliere il pollo. I consigli del nutrizionista
Le alte temperature, l’afa, l’umidità, il sole a picco: in una parola, estate. Cosa è consigliato mangiare nei giorni più caldi? Quanto occorre bere? Quali piatti sono i più sani e nutrienti quando il caldo si fa sentire? A queste e altre domande ha risposto per noi il dottor Luca Piretta, nutrizionista e divulgatore scientifico: con la … Leggi tutto “Estate a tavola: perché scegliere il pollo. I consigli del nutrizionista”
Pollo & co.: ecco perché i consumatori italiani possono stare tranquilli
Quando parliamo di pollo, possiamo stare tranquilli. La produzione avicola, come le altre produzioni alimentari, avviene infatti nell’Unione Europea e in Italia nel rispetto di un rigoroso sistema di norme che intervengono a garanzia della sicurezza alimentare dei consumatori, della tutela del benessere animale e della salvaguardia dell’ambiente. Nessun segreto, nessuna ansia: la filiera italiana è … Leggi tutto “Pollo & co.: ecco perché i consumatori italiani possono stare tranquilli”
Non è vero ma ci credo: tutte le fake news sul pollo a cui smettere di credere
Sappiamo bene che siamo ‘socialmente’ portati a trovare conferme piuttosto che smentite ai nostri stereotipi: viviamo nell’epoca delle post-verità o più semplicemente bufale, notizie false (spesso create ad hoc) che diventano virali molto velocemente tramite i social – ma non fanno eccezioni i media tradizionali, dalla televisione alla carta stampata. Una vera e propria battaglia … Leggi tutto “Non è vero ma ci credo: tutte le fake news sul pollo a cui smettere di credere”
Chi mangia carne è più felice, la conferma da uno studio britannico
Perché i vegetariani hanno quasi il doppio delle probabilità di soffrire di depressione di chi mangia carne Uno studio dell’Università di Bristol su quasi 10.000 uomini nel sud ovest dell’Inghilterra ha rivelato che coloro che rinunciano alla carne hanno quasi il doppio delle probabilità di soffrire di depressione rispetto a chi sceglie di seguire una dieta … Leggi tutto “Chi mangia carne è più felice, la conferma da uno studio britannico”
Pollo Made in Italy: tutte le risposte alle domande dei consumatori
Dall’allevamento alla tavola, le risposte della filiera alle domande e ai dubbi dei consumatori di pollo Le domande frequenti dei consumatori e le risposte chiare degli allevatori: qui trovate una piccola guida per orientarsi nel mondo della carne avicola e conoscere più da vicino il pollo italiano, chi lo produce e chi lo distribuisce, con … Leggi tutto “Pollo Made in Italy: tutte le risposte alle domande dei consumatori”
Combattere lo stress, ecco i cibi che non possono mancare
Superare lo stress, come farlo a tavola? I nostri consigli Come combattere lo stress che la vita quotidiana comporta? Come riuscire a superare quella terribile lista di cose da fare, impegni e riunioni di lavoro, scadenze e seccature varie? In Italia soffrono di stress 9 persone su 10 (fonte Human Highway) e secondo l’Oms è … Leggi tutto “Combattere lo stress, ecco i cibi che non possono mancare”
L’ansia si cura anche a tavola: sì alla carne bianca, no a caffè e alcolici
Mal d’autunno e count down natalizio creano stress a 8 italiani su 10. Ecco i consigli degli esperti per finire l’anno più rilassati In Italia ne soffrono 9 persone su 10 (fonte Human Highway ) e secondo l’Oms è il male del secolo. Lo stress colpisce quasi tutti, nella vita privata come nel lavoro. Il disturbo … Leggi tutto “L’ansia si cura anche a tavola: sì alla carne bianca, no a caffè e alcolici”
La dieta dell’evoluzione: più intelligenti grazie alla carne
La carne contiene una particolare vitamina che aumenta le capacità cognitive Le nostre nonne, probabilmente, lo sapevano già pur non conoscendo la nicotinamide, la cosiddetta “vitamina dell’intelligenza”. Quando da piccoli ci dicevano di mangiare la carne per metterci in forze, avevano ben chiaro quanto essa potesse far bene anche al cervello. Ci ha pensato il … Leggi tutto “La dieta dell’evoluzione: più intelligenti grazie alla carne”