Carni avicole: una scelta strategica per la nutrizione umana, la salute e la sostenibilità
Le carni avicole rappresentano una fonte essenziale di proteine di alta qualità, vitamine e minerali. Economiche, nutrienti e sostenibili, queste carni sono una risorsa chiave per combattere la malnutrizione e promuovere una dieta equilibrata, specialmente nelle aree del mondo più colpite da povertà e carenze alimentari. Benefici nutrizionali del pollo e delle carni avicole Il … Leggi tutto “Carni avicole: una scelta strategica per la nutrizione umana, la salute e la sostenibilità”
Pollo alleato per la salute cardiometabolica e la prevenzione del diabete
Il pollo è una carne bianca apprezzata per la sua versatilità in cucina e per i suoi numerosi benefici sulla salute. In particolare nel supporto alla salute cardiometabolica e nella prevenzione del diabete di tipo 2. Profilo nutrizionale del pollo Il pollo offre un profilo nutrizionale di alto valore: – Proteine di alta qualità: fornisce … Leggi tutto “Pollo alleato per la salute cardiometabolica e la prevenzione del diabete”
Benessere e gusto: le virtù benefiche del brodo di pollo
Vi spieghiamo le virtù nutrizionali e curative del brodo di pollo, vero e proprio comfort food contro l’influenza. Malanni di stagione? Il picco sembrerebbe in discesa. Ma i virus invernali sono sempre in agguato. Ecco perché ci armiamo delle migliori strategie per scongiurare una ricaduta. Vi spieghiamo le virtù nutrizionali e curative del brodo di … Leggi tutto “Benessere e gusto: le virtù benefiche del brodo di pollo”
Il rapporto tra carne e benessere secondo la scienza
Una nuova ricerca condotta in ben 175 nazioni conferma il legame tra il consumo di carne e il nostro benessere. Carne per la longevità. Il consumo di carne è alleato del nostro benessere: è quanto emerge da uno studio pubblicato sulla rivista scientifica International Journal of General Medicine, che ha analizzato la relazione tra consumo … Leggi tutto “Il rapporto tra carne e benessere secondo la scienza”
Come ripartire dopo le feste natalizie
Bisogna ammettere che durante le feste natalizie ci siamo lasciati andare a qualche stravizio alimentare. Tra cene, pranzi, aperitivi e dolciumi vari, la linea ne ha un po’ risentito. Ma come rimediare una volta terminate le feste? Un regime alimentare controllato e gli esercizi sportivi che funzionano. Attività fisica in primis. Bisogna muoversi, camminare, fare … Leggi tutto “Come ripartire dopo le feste natalizie”
Dalla A alla Z, il ruolo della carne nella dieta
Sapete perché è importante che nella dieta sia previsto il consumo di carne? Vi illustriamo tutti i rischi legati ad un’alimentazione esclusivamente plant based. Senza carne a rischio carenze. Oggi si sente sempre parlare dei rischi di una dieta fatta di eccessi, con la carne troppo spesso nel centro del mirino, sostituita da cibi iper-processati. … Leggi tutto “Dalla A alla Z, il ruolo della carne nella dieta”
Grassi sì, ma buoni: ecco perché è importante consumare pollo e carni bianche
Il pollo è un alimento che contiene pochi grassi saturi ed è eccezionale da mettere spesso in tavola. Vediamo quali altri sono i cibi da privilegiare nella dieta. I grassi saturi sono presenti in numerosi alimenti che portiamo a tavola ogni giorno, noti per essere dannosi per la salute. È importante ridurre il loro consumo … Leggi tutto “Grassi sì, ma buoni: ecco perché è importante consumare pollo e carni bianche”
Perché la carne è importante per il benessere psicofisico
Mangiare carne migliora il benessere mentale ed è essenziale per scongiurare il rischio di depressione e ansia. È quanto rivela un recente studio pubblicato sulla rivista internazionale Critical Reviews in Food Science and Nutrition. I pilastri dell’alimentazione: la carne trionfa. Nell’ultima pubblicazione del medico americano Georgia Ede, specializzata in psichiatria nutrizionale e metabolica, con anni … Leggi tutto “Perché la carne è importante per il benessere psicofisico”
Condivisione e convivialità, i segreti della dieta mediterranea
La salute è strettamente collegata a una dieta sana e a un’adeguata attività fisica. Ma alimentazione e attività fisica possono fare di più, facilitando la creazione di reti sociali tra le persone che, a loro volta, possono promuovere il benessere. La convivialità e la commensalità – spesso sottovalutate – sono un caposaldo intrinseco della dieta … Leggi tutto “Condivisione e convivialità, i segreti della dieta mediterranea”
Uso responsabile del farmaco veterinario in avicoltura, l’Efsa conferma
Un ottimo risultato per l’avicoltura europea ed eccellente nel caso dell’Italia, dove i residui di antimicrobici sono praticamente assenti. Una diretta conseguenza del progressivo calo nell’impiego di tali sostanze negli animali. Vediamolo meglio assieme. Avicoltura, progressi importanti. Un processo iniziato da tempo, nella scia della strategia One Health che tiene conto dell’interconnessione fra uomo, animali … Leggi tutto “Uso responsabile del farmaco veterinario in avicoltura, l’Efsa conferma”