Ravioli di tacchino e castagne, il primo piatto delle feste
Un primo piatto a base di tacchino per arricchire con gusto il menù delle festività natalizie Per accogliere parenti e amici durante le festività natalizie abbiamo messo a punto, con l’aiuto delle nostre amiche food blogger, uno speciale menù a base di prodotti avicoli della tradizione – dal tacchino al cappone, passando per la faraona, … Leggi tutto “Ravioli di tacchino e castagne, il primo piatto delle feste”
Grigliata di Ferragosto: 3 ricette irresistibili
Facili e gustose le ricette di pollo alla griglia che non possono mancare sulla tavola del 15 agosto Per gli antichi romani era la festa del riposo di Augusto, feriae Augusti, le festività istituite dall’imperatore per celebrare la fine delle principali attività agricole e delle fatiche nei campi. Tradizione vuole che nella sera precedente al … Leggi tutto “Grigliata di Ferragosto: 3 ricette irresistibili”
Capodanno? È finger food con il pollo
Le idee creative a base di pollo per gli aperitivi e gli antipasti delle feste Stanchi delle tante cene dei giorni di festa? Per il cenone di fine anno o per il buffet di Capodanno preparate un tavolo imbandito di finger food invece dei soliti antipasti, in questo modo non sarete costretti alle tante formalità … Leggi tutto “Capodanno? È finger food con il pollo”
Pollo delle feste: 6 ricette di pollo last minute
Sontuose ricette di pollo facili e veloci Lessa, farcita, al forno o in gelatina è la carne la protagonista del pranzo di Natale; in particolare in Italia il filo conduttore dei piatti tradizionali è la carne bianca. Dal pollo al cappone, dal tacchino alla faraona non c’è ricetta che non si serva della carne bianca … Leggi tutto “Pollo delle feste: 6 ricette di pollo last minute”
A tavola con lo chef Apreda: cappone, tacchinella o faraona?
I consigli e i suggerimenti dello chef stellato per portare sulla tavola di Natale degli ottimi secondi piatti a base di carni avicole Natale all’insegna del gusto e della tradizione significa tavole imbandite e piatti gustosi. E non possono mancare le carni avicole. Ma come si cucina al meglio il cappone? E la faraona arrosto? … Leggi tutto “A tavola con lo chef Apreda: cappone, tacchinella o faraona?”
Pollo da urlo: le ricette di Halloween
Aspettando Halloween, le ricette di pollo mostruosamente buone Pronti per festeggiare la notte più paurosa dell’anno? Feste in maschera, bambini alle porte per il tradizionale “trick or treat” e qualche zucca decorata per abbellire gli ambienti…e a tavola? La parola d’ordine ad Halloween è stupire. Usate la creatività in cucina e scatenatevi in ricette mostruosamente … Leggi tutto “Pollo da urlo: le ricette di Halloween”
Pollo e tradizione: il menù di ferragosto
Nessun italiano rinuncia al ferragosto: mare, montagna o gita fuori porta, l’importante è riposare, divertirsi e. . .mangiare! Il “pranzo al sacco” del 15 agosto – E’ dall’antica Roma e dall’istituzione delle feriae Augusti che ci tramandiamo la voglia di festeggiare e banchettare, ma è durante il ventennio fascista che si istituisce il “pranzo al … Leggi tutto “Pollo e tradizione: il menù di ferragosto”
Papà, oggi cucino io – Ricette facili festa del papà
Ecco le ricette di pollo, facili e veloci a prova di bambino, aspettando la Festa del Papà Un pensiero gustoso – Manca davvero poco alla Festa del Papà, e – anche se il babbo è speciale tutto l’anno – questo giorno può diventare l’occasione per un’attenzione in più, anche a tavola. Una schiscetta gourmet per … Leggi tutto “Papà, oggi cucino io – Ricette facili festa del papà”
Rollé di pollo con frittata alle erbette e nocciole
Nel menù di Capodanno una ricetta ricca e gustosa preparata con ingredienti semplici Farina, lievito e fantasia… con il pollo – Il nome del suo blog è ispirato ad un indimenticabile film dei primi anni 50, riflette il suo amore per i fornelli e per la cucina semplice quella fatta di farina, lievito e un … Leggi tutto “Rollé di pollo con frittata alle erbette e nocciole”
Menù di Natale: pacchero ripieno di pollo con salsa agrumata
La proposta per le feste dello chef Matteo Torretta Pacchero gourmet – Manca pochissimo a Natale ma siete indietro sul menù? Ecco un ricco primo piatto a base di pollo, ideale per arricchire la tavola delle feste. Pochi ingredienti di facile reperibilità, tanto gusto, sapienza ed equilibrio degli ingredienti in un unico piatto. La ricetta … Leggi tutto “Menù di Natale: pacchero ripieno di pollo con salsa agrumata”