Autore: WilPollo
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Ricette d'autore |Tutti pazzi per il pollo

Pollo yakitori, la ricetta di Sonia Peronaci per celebrare il pollo arrosto

Scopriamo insieme la versione del pollo yakitori, una ricetta tipica giapponese, reinterpretata da Sonia Peronaci In Giappone è possibile gustare questi spiedini negli yakitori-ya, i ristoranti tipici locali, oppure in occasione di eventi particolari come i “matsuri” (feste tradizionali), dove vengono venduti nelle bancarelle e preparati al momento. Gli spiedini si trovano in numerose varianti, che … Leggi tutto “Pollo yakitori, la ricetta di Sonia Peronaci per celebrare il pollo arrosto”

pollo arrosto
In cucina |Tutti pazzi per il pollo

Pollo arrosto day: le migliori ricette dei blogger

Il giro del mondo in quattro ricette di pollo arrosto: dalla Francia alla Thailandia, passando per il Giappone, senza mai dimenticare la tradizione  per celebrare al meglio la passione senza confini per il pollo arrosto Piatto della tradizione, non solo italiana. Il pollo arrosto riscopre la sua vocazione glocal che celebriamo nel quarto anniversario della … Leggi tutto “Pollo arrosto day: le migliori ricette dei blogger”

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In cucina |Tutti pazzi per il pollo

Pollo arrosto vs mondo: il 2 ottobre celebriamo la passione glocal per il pollo arrosto

Nel giorno della festa dei nonni (2 ottobre) celebriamo il pollo arrosto, piatto della domenica preferito dagli italiani ma anche piatto glocal per eccellenza, con una maratona social ricca di ospiti e gustose sorprese  È la carne preferita dagli Italiani, la più consumata al mondo – Anche nel 2020 il pollo si conferma al top … Leggi tutto “Pollo arrosto vs mondo: il 2 ottobre celebriamo la passione glocal per il pollo arrosto”

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Ricette d'autore |Tutti pazzi per il pollo

Pollo arrosto day: 2 ricette stellate dal sapore internazionale

Due ricette per preparare un pollo arrosto “stellato”, a cura degli Chef Cristina Bowerman e Francesco Apreda Quest’anno, in occasione del #polloarrostoday, giriamo il mondo dagli Usa al Giappone, dalla Thailandia all’India, passando per Sudamerica, Portogallo e Francia, alla scoperta delle versioni più iconiche di un piatto sperimentato a tutte le latitudini. POLLO ARROSTO ALLA … Leggi tutto “Pollo arrosto day: 2 ricette stellate dal sapore internazionale”

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Tutti pazzi per il pollo

IL 2 OTTOBRE TORNA IL “POLLO ARROSTO DAY”

Giunto alla quarta edizione quest’anno il pollo arrosto “made in Italy” sfida le ricette dal mondo  Nel giorno della festa dei nonni, una speciale maratona sui social per celebrare il pollo arrosto nelle sue infinite declinazioni in giro per il mondo. Tema della quarta edizione, #polloarrostovsmondo: ricetta italiana, internazionale o mix di culture? Venerdì 2 … Leggi tutto “IL 2 OTTOBRE TORNA IL “POLLO ARROSTO DAY””

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In cucina |Ricette veloci

Back to work: le ricette di pollo ideali per la pausa pranzo

Le ricette di pollo ideali per la pausa pranzo per  affrontare la ripresa con gusto e leggerezza Le vacanze estive sono terminate e abbiamo ripreso la nostra routine, tra smartworking e back to office. Mangiare sano e leggero è senza dubbio una soluzione efficace per alleviare la pesantezza del rientro, soprattutto dopo le abbondanti cene … Leggi tutto “Back to work: le ricette di pollo ideali per la pausa pranzo”

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In salute

Post vacanze: come affrontare lo stress a tavola con il pollo

I nostri consigli sull’alimentazione migliore per affrontare lo stress da rientro Lo sappiamo, il ritorno alla routine dopo la fine delle ferie estive è uno dei momenti più difficili dell’anno: la scuola, il lavoro, i mezzi, la spesa, le bollette e tutti i doveri che sotto l’ombrellone ci sembravano così distanti. Per affrontare al meglio … Leggi tutto “Post vacanze: come affrontare lo stress a tavola con il pollo”

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Il viaggio del pollo

Giro d’Italia col pollo: le ricette più amate nel Centro Italia

Continuiamo il nostro speciale tour alla scoperta dell’ Italia, attraverso le sue tradizioni gastronomiche e le più amate ricette di pollo. Oggi tocca al Centro Dopo aver assaggiato le ricette di pollo più amate al Nord, proseguiamo il nostro viaggio alla scoperta delle bontà gastronomiche offerte dalle varie tradizioni regionali, passando per le regioni del … Leggi tutto “Giro d’Italia col pollo: le ricette più amate nel Centro Italia”

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In cucina |Ricette veloci

Facili e veloci: cinque ricette salva cena col pollo

Le ricette salva cena a base di pollo buone e pronte in pochi minuti Voglia di provare ricette nuove  ma poco tempo da passare ai fornelli?  Abbiamo deciso di arrivare in vostro soccorso, proponendovi cinque ricette salva cena a base di pollo veloci da preparare e ricche di gusto. E, se avanza qualcosa qui trovate 5 … Leggi tutto “Facili e veloci: cinque ricette salva cena col pollo”

filiera avicola
Il viaggio del pollo

Integrata e innovativa: vediamo come lavora la filiera avicola 100% italiana

Scopriamo insieme come la filiera avicola 100% italiana lavora per migliorarsi e semplificare i processi, attraverso l’utilizzo delle nuove tecnologie Da sempre la filiera avicola 100% italiana s’impegna a trovare e adottare soluzioni all’avanguardia per snellire i processi e garantire il benessere degli animali, al fine di offrire al consumatore un prodotto di qualità. Oggi … Leggi tutto “Integrata e innovativa: vediamo come lavora la filiera avicola 100% italiana”