Brasile – Croazia? Vince il pollo
11 giugno 2014La temibile squadra padrona di casa in campo contro una combattiva Croazia. Ma la sfida ai fornelli è ancora più avvincente: vinceranno pollo e frutta esotica o le ricette mare e monti della Croazia?
Brasile vs. Croazia – La prima non ha bisogno di presentazioni, è l’icona del calcio mondiale, estro, fantasia e spettacolo; il Brasile, padrone di casa, è la squadra più titolata al mondo con ben 5 Campionati mondiali vinti. La seconda, la Croazia, è scesa in campo la prima volta nel 1991 ma da allora si è meritata per ben due volte il riconoscimento FIFA come la squadra “capace dei migliori progressi”.
E se in campo la partita sarà piena di sorprese – appuntamento per domani, 12 giugno alle 22:00 ora italiana – anche a tavola non sarà da meno con il pollo. Quattro ricette per ogni partita, ispirate ai Paesi sfidanti, elaborate dalla nostra squadra di food blogger. Ecco chi abbiamo schierato per questa prima partita del nostro #pollomondiale.
La coppia d’oro del Brasile – Spezie, bocconi golosi, frutta esotica e 3 food blogger d’eccezione: Un tocco di zenzero in collaborazione con Travel to taste, al secolo Sandra Salerno, food reporter , fra le prime blogger italiane, con la passione per i viaggi e le spezie, e Federica Giuliani, giornalista e scrittrice, che ama abbinare le sue ricette a racconti di viaggio, con un sensibile colpo d’occhio sui dettagli.
Pepite di pollo e ananas al lime con salsa di menta e bicchieri d’insalata di pollo do Brasil, la coppia di blogger Verdeoro porta in tavola la freschezza e i sapori del Brasile in versione finger food: due ricette facili da realizzare e perfette da consumare sul divano davanti alla tv o in piedi vicino al buffet, con un occhio sempre sintonizzato sullo schermo.
Croazia, tradizione o finger food? – Nell’altra metà campo, per la Croazia, troviamo Barbara Lechiancole e la sua Cucina, dove si preparano piatti semplici e familiari, sopravvissuti ai traslochi in giro per l’Italia e l’Europa. Per l’occasione ha cucinato per noi due ricette della tradizione, rivisitate in una chiave originale e golosa, che uniscono i sapori del mare e dei monti, tipici della Croazia versicolore, per soddisfare tutta la famiglia: Pollo tonnato e fusi di pollo alle olive.
Avete ancora qualche dubbio su cosa mettere in tavola? Tutte le ricette mondiali a base di pollo le trovate qui.
