Pamplona rellena de pollo
Il commento del blogger: La pamplona rellena de pollo è una specialità uruguaiana, molto popolare nelle steak house di questo Paese sudamericano. …
Roulade di pollo su rosti di patate e funghi trifolati
Il commento del blogger: pollo, pancetta, patate e funghi, un abbinamento classico ma sempre attuale, i cui ingredienti sembrano nati per stare insieme …
Cosciotto di pollo al porto e melanzane
Il commento del blogger: a far compagnia al pollo in questa ricetta uno degli ingredienti più rappresentativi del Portogallo: il famoso Vinho …
Pollo Piri Piri
Il commento del blogger: questa è una ricetta davvero conviviale, la tradizione portoghese infatti prevede che ognuno “strappi” la propria parte direttamente …
Nasi Goreng, riso fritto con pollo e verdure
Il commento del blogger: oggi un piatto di origine indonesiana, il nasi goreng, che ho leggermente rivisitato sopratutto utilizzando verdure di stagione come …
Pollo allo zafferano con polpa di melanzane e yogurt
Il commento del blogger: un piatto fresco a base di pollo, adatto alla stagione più calda. Lo yogurt si accompagna bene ai …
Pollo marinato al lime, con guacamole, tortilla chips e platano fritto
Il commento del blogger: un piatto completo e appetitoso, da gustare durante un allegro happy hour, a base di bocconcini di pollo marinati …
Polpette di pollo speziate in crosta di arachidi su letto di chips di patate
Il commento del blogger: non sono le solite polpette, ecco una ricetta a base di pollo per prepararle in modo particolare e …
Paprika Schnitzel, cotoletta di pollo con salsa piccante di pomodori e peperoni
Il commento del blogger: mai mangiato in Germania o in Austria una schnitzel, la cotoletta grande e sottile? Io le adoro perché, visto …
Poulet à la creme
Il commento del blogger: la prima volta che ho mangiato il pollo alla crema mi trovavo in Francia, nella splendida regione della …
