Hamburger di pollo
Il commento del blogger: piatto tipico della cucina americana, l’hamburger, è di grandissima moda anche in Italia, soprattutto nella sua versione gourmet. Quello …
Chivito di pollo
Il commento del blogger: il Chivito è il panino nazionale uruguaiano, il cibo più popolare e conosciuto di questo Paese. Si tratta di …
Tortillas di pollo alla messicana
Il commento del blogger: le tortillas in Messico sono molto simili alle fajitas per cui per questa ricetta mi sono ispirato alle classiche …
Fajitas Messicane
Il comment del blogger: una versione rivisitata, a base di pollo, delle fajitas messicane in cui è stato sostituito il peperone rosso …
Baleadas di pollo con chimol e platano fritto
Il commento del blogger: le baleadas sono uno dei cibi più popolari in Honduras, una pietanza semplice che si mangia con le …
Demi-baguette con pollo aromatico, pomodoro, cetriolo e moutarde de Dijon
Il commento del blogger: un panino davanti alla squadra del cuore è quanto di più tradizionale e verace ci sia! E allora non …
Quesadillas di pollo con insalata di cuori di palma
Il commento del blogger: le quesadillas sono uno street food molto diffuso in tutto il Centro e Sud America. Originarie del Messico, ogni …
Arepa reina pepiada
Il commento delle blogger: le arepas sono un piatto tipico del Sud America, in particolar modo del Venezuela. In questo paese si prepara …
Pita Burek
il commento del blogger: questa è la mia rivisitazione a base di pollo di un piatto bosniaco che però è ampiamente diffuso …
Empanadas di pollo e verdure con salsa di mirtilli
Il commento del blogger: la tradizione vuole che le empanadas venissero preparate dalle donne per festeggiare il ritorno degli uomini dalle pampas. Il …
