Cazuela di pollo
Il commento del blogger: questa è una zuppa tradizionale che prende ispirazione dalla minestra dei Mapuche (tribù indigena) detta corri. I conquistadores …
Bocconcini di pollo con Merquén
Il commento del blogger: il Merquén è il condimento base della cucina Mapuche e si abbina molto bene con i bocconcini di …
