Roulade di pollo su rosti di patate e funghi trifolati
Il commento del blogger: pollo, pancetta, patate e funghi, un abbinamento classico ma sempre attuale, i cui ingredienti sembrano nati per stare insieme …
Crocchette di pollo e patate con crema di gruviera
Il commento del blogger: un piatto veramente goloso che piacerà tantissimo ai bambini: crocchette di pollo e patate con una sfiziosa crema …
Nasi Goreng, riso fritto con pollo e verdure
Il commento del blogger: oggi un piatto di origine indonesiana, il nasi goreng, che ho leggermente rivisitato sopratutto utilizzando verdure di stagione come …
Zuppa di fave e piselli con polpettine di pollo al limone
Il commento del blogger: un piatto un po’ fusion, che mette insieme una cremosa zuppa di verdure di stagione, in questo caso …
Insalata di pollo, crauti, patate con bacon e panna acida
Il commento del blogger: vi dirò, sono veramente orgogliosa di questo piatto, in cui ho voluto reinterpretare un piatto tipico della tradizione …
Paprika Schnitzel, cotoletta di pollo con salsa piccante di pomodori e peperoni
Il commento del blogger: mai mangiato in Germania o in Austria una schnitzel, la cotoletta grande e sottile? Io le adoro perché, visto …
Vol-au-vent con pollo, funghi e besciamelle
Il commento del blogger: chi non ama i vol-au-vent? Piccoli cestini di pasta sfoglia estremamente versatili, sia in versione dolce sia salata, che …
Pollo alla birra con purè di patate
Il commento del blogger: ho mangiato il pollo alla birra in Belgio, e mi è piaciuto moltissimo. Ho però un po’ variato la …
